现下油茶的种植和采摘，一般可运用履带自走式林下垦复机、无人植保飞机、油茶果采摘机等机械进行作业。而油茶果的运输，可运用油茶“高铁”-- 油茶产业专业轨道运输车，效率高，又能节省人力成本。
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难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟主料
普通面粉适量
盐适量油茶果子的做法步骤
1.?把适量的面粉放在盆里，碗里放少许盐倒入温水把盐化开，到入面粉里活匀，面不能太软。
2.?把活好的面放在案板上用擀面杖擀成薄薄饼，自己感觉厚度就行，不要太厚，厚了会影响口感。
3.?把擀好的面饼对折再继续擀成刚才的薄厚，对折是为了让果子可以鼓起来，这样既好看又好吃。
4.?用刀子将面饼切成两厘米大小的方块。
5.?然后油锅倒入油，油热将小块的面放入锅中炸至金黄即可出锅。
小贴士
可以用温水把盐化开和面
