青岛农业大学园艺专业是个比较优秀的农业专业，就就业而言，国内的农业行业需要大量的人才来推动农业的现代化和高效化，而园艺专业作为农业专业中的佼佼者，在市场上需求相对稳定，就业前景较好。园艺专业学子除了自己走创业之路外，也可选择企事业单位从事园林绿化、景观设计等职业，以及从事科研教学和农业技术推广工作等。综上所述，青岛农业大学园艺专业在就业方向上是较为宽泛的，但还需寻找自身兴趣和发展方向，多加努力，才能更好地拓展就业道路。
本专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。
本专业主要课程：植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、试验设计与统计分析、土壤农化分析、普通微生物学、园艺植物栽培原理、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺产品贮藏运销学、园艺植物育种原理。
