由于原料的限制,我国魔芋精粉的年产量只有1.5万吨左右,很难满足国内外市场的需求。外贸出口已出口到日本、美国、加拿大等国家。因此,掌握魔芋生产现状,搞好魔芋种植,促进发展,对国利民来说是一件好事。以魔芋为原料开发的种子包衣剂可以防止病害侵袭种子,有效促进生产。我国塑料产品生产一直呈上升趋势,塑料产品不容易分解,对环境造成严重污染。用魔芋生产淀粉膜将为我国的环境保护事业攻克白色污染,解决重大难题。
同时为魔芋产业的发展带来了新的广阔世界。还可以开发化肥缓和剂、土壤保湿剂等,具有很大的市长/市场潜力。西北农林科技大学林科院负责,西安医科大学共同完成的国家公馆项目魔芋葡萄糖提取技术及医药研究填补了国内外同类工艺技术的空白。研究中提出的魔芋减肥降脂处方和生产工艺技术为天然减肥药品的研发提供了科学依据和应用技术,多年生草本,植株高度最高1米,茎扁原球状,肉质,红褐色,直径最高20厘米,叶从块茎中央拔下直立,柄长,青白色,叶大,三次羽裂,长椭圆形,先端渐尖,与叶柄和翅形相连。火器7-8月,果树9-10月。
魔芋叶片在20 ~ 30之间正常生长,叶绿素含量最高,光合作用也是最佳时期。低于15,叶变黄,地上部倒下。40以上,叶尖枯萎下垂,出现明显伤害症状。魔芋球茎发育的最佳温度为22 ~ 30,昼夜温差越大,促进干燥物质的积累,对提高产量非常有利。如果球茎发育期间温度高,昼夜温差小,则魔芋的生长呈现“盆栽效应”,越长越小的特性。也就是说,生产中遇到的产品魔芋是种子还不大的主要原因之一。同时魔芋球茎对低温不耐受。低于0的细胞内水分冻结,会破坏细胞结构,使整个球茎失去生活能力。这也是在高海拔和高纬度地区种植魔芋时,魔芋不能直接过冬的最直接原因,要想留下冬天,必须使用腹膜或草御寒。
结论魔芋生长最适宜的温度为20 ~ 25,在魔芋实际种植生长期内,日平均气温在12.5以下或30以上的地方,不适合魔芋种植。在种植技术上,低温地区通过地膜种植提高温度,高温地区提高阴凉作物的比例,用草覆盖地面的双零温度,使保护性种植成为可能。日平均气温在12.5 ~ 30之间的地区适合魔芋生产发展,其中日平均气温在17.5 ~ 25的地区最适合魔芋种植。