明天就是一年一度的 小寒 节气，对于蔬菜种植户们来说，小寒时节气温低、日照少，强冷空气频繁，需要做好早春茬菜的育苗管理，才能保证作物在这个严寒时期健康成长，那么就让 老黄历 为你介绍。
培育适龄壮苗非常重要。壮苗是优质丰产的基础，小寒时期温度低，光照弱，日照时间短，所以升温、保温、增加光照是育苗成败的关键。育苗棚应选择在采光条件好、保温效果好的日光温室，并在育苗前铺好地热线，有条件的可安装补光灯。
瓜类和春大棚茄果类菜育苗
早春茬温室黄瓜、西葫芦和春季大棚种植的番茄、茄子、辣椒等喜温作物开始育苗。黄瓜和番茄、茄子尽量采取嫁接育苗的方式，能增强抗寒、抗病能力和抗逆性，并有抗线虫效果。
一般番茄苗龄50—60天，茄子60—70天，黄瓜40—50天。番茄、茄子采用50穴或72穴的穴盘育苗；黄瓜采用32穴或50穴的穴盘育苗，也可采用8×8厘米的营养钵育苗。
选用有品牌质量好的育苗基质，也可采用2比1比例的草炭营养土和蛭石自己配制基质，每立方米加入10公斤的氮磷钾三元复混肥。做好种子的浸种催芽和药剂处理，选晴天播种，做到播种均匀，覆土厚度一致。
甘蓝和生菜的育苗
早春露地地膜覆盖栽培的菜花、甘蓝、莴笋、生菜等作物的最佳育苗期在元月中旬，采用72穴或128穴的塑料穴盘育苗，选用早熟、品质好的“中甘21”等品种，提前晒种一天，浇足底墒后均匀播种。切记甘蓝类幼苗夜温不要长期低于12℃，以免过早通过春化阶段而提早抽苔。
已育幼苗的管理
早春茬温室番茄、辣椒、茄子等茄果类作物和甘蓝、芹菜、生菜等正在生长幼苗，是管理的重要时期，首先要做好保温和使其多见光，在连阴天开启补光灯，每天补光12小时左右；还要注意夜温不能过低，最低也要保证在13℃以上，否则长期的低温将影响花芽分化，形成畸形果，直接影响以后果实的品质和产量。普通苗床育苗方式在2叶期及时分苗，同时要做好苗期病害防治，近期许多棚室有鼹鼠为害，要用鼠架等手段来控制。
日光温室秋冬茬作物采收和拉秧
秋冬茬番茄、黄瓜、辣椒、西葫芦、茄子等喜温作物已进入生长后期，根据植株长势和温室内温度情况来决定是否拉秧，若室内夜间最低温度能在13℃以上，植株生长健壮就尽量推迟拉秧。若达不到以上条件应适时拉秧，并抓紧腾茬整地，准备播种或定植耐寒性好的油菜、生菜等快熟蔬菜。
越冬茬喜温蔬菜管理关键期
小寒节气正是番茄、黄瓜越冬茬喜温蔬菜管理的关键时期。要注意天气变化，以防强寒流和连阴天天气对作物造成伤害，必要时要采取浴霸、加温燃烧块或电热鼓风炉等临时加温措施。
要勤擦洗棚膜，增强透光率；及时整枝打杈和落蔓掐尖，辅助授粉，疏去多余的花蕾和果实；科学浇水和追肥，追肥应以随滴灌施用营养全面、配比合理的“圣诞树”等速溶肥为宜，也可随水施用氮磷钾全面的海藻酸类或腐植酸类有机液肥；在温室内设置蓄水池、蓄水缸或桶，待水温升高后再浇水，还要注意以小水勤浇为宜，冬季温室内蔬菜要避免大水漫灌，以防地温骤降而影响根系生长和吸收水分、养分的能力。
温室耐寒快熟菜的移栽和播种
小寒节气，日光温室种植的油菜、茼蒿、菠菜、生菜、小白菜、樱桃萝卜等快熟蔬菜正是播种与定植的季节。要施用充分腐熟、细碎的有机肥1500—2000公斤，精细整地，做到地平、畦平、埂直，表层土壤疏松没有明暗坷垃。
茼蒿、菠菜、樱桃萝卜、小白菜宜采取直接播种的种植方式，在浇足底墒水后均匀播种，覆土薄厚一致，播种后盖一层地膜，能起到保温保湿的作用，在出苗50％时及时撤去。加强生长期间的管理，种出鲜嫩、安全的产品，以供应春季淡季市场。
早春蔬菜幼苗怎样移栽？早春蔬菜幼苗移栽有什么注意事项？
日光温室早春黄瓜?秋延后番茄栽培模式是前几年比较流行的一种栽培模式，由于黄瓜和番茄上市时间正好处在蔬菜供应相对短缺的时期，因此所取得的经济效益较高，下面我们就详细来了解下茬口的安排及栽培管理技术。
一、种植茬口安排
早春黄瓜：11月上中旬播种育苗，12月下旬定植；第二年2月上旬开始采收，5月下旬至6月初采收结束。秋延后番茄：7月初育苗，8月上旬定植，10月上旬上市，12月中旬拉秧。二、栽培管理技术
1、早春黄瓜栽培管理技术
（1）品种选择
早春黄瓜应选择低温弱光、抗病性强、早熟丰产、商品性好的品种，如津绿3号、冬灵102、津优35号、中农大22号等。
（2）育苗
早春黄瓜育苗期正值低温季节，并且病虫害容易发生，一般采用嫁接育苗。砧木选择黑籽南瓜。黑籽南瓜种子休眠120天左右，故当年生产的种子发芽率低、出芽也不整齐，最好用隔1年的种子。
①种子处理
每亩用黄瓜种子150克、黑籽南瓜种子1.5千克。播种前将黄瓜种子在阳光下暴晒数小时并精选，放在50~55℃的温水中并一直搅拌直到水温下降至30℃以下，然后再浸泡4~6小时，浸泡后的种子用清水冲洗2~3次，用纱布包好，再放到28~30℃的恒温下催芽。催芽过程中早、晚各用30℃温水淘洗1次，经1~2天、50%左右的种子露白即可播种。
南瓜种子的水温要高于黄瓜种子，在60~70℃的热水中不停搅拌，待水温降到30℃时，搓掉种皮上的黏液，再于30℃温水中浸泡10~12小时，捞出沥净水，在25~30℃下催芽。
②苗床准备
大田土与腐熟好的有机肥按6:4比例混匀、过筛，加入40%多菌灵粉剂2千克/m?，拌匀后装入营养钵或72孔育苗穴盘。
③播种方法
黄瓜比黑籽南瓜早播种5~7天。种子横向平摆、上覆1.5~2厘米厚的细土或育苗基质，浇头水后苗床盖膜。
④嫁接方法
黄瓜嫁接的方法有很多种，这里介绍采用靠接法，具体操作时将砧木挖去生长点，用刀片在南瓜幼苗上部距子叶1.5厘米处向下斜切30度角，再用刀片将黄瓜苗上部距子叶约1.5厘米处向上斜切35度角。然后将两个切面对齐嵌合，并保证切口不留任何空隙，最后用塑料夹子固定好。
⑤苗期管理
播种后室内白天温度控制在28~30℃，夜间保持在15℃，土温在25℃左右，出苗后立即降温以防徒长。嫁接后白天温度保持在25~30℃，夜间保持在18~20℃，空气相对湿度在95%以上，全天遮光。3天后逐渐降低温湿度，白天温度控制在22~26℃，空气相对湿度降低到70%~80%。并逐渐增加光照，4~5天后上午10时至下午3时要进行遮光处理，6~7天后就可以全天见光。10~12天后切断穗根。在断根前1天用手指把黄瓜下胚轴接口下部捏一下，破坏维管束，减少水分疏导，使断根后生长不受影响。当嫁接苗15天左右时喷1次百菌清800倍液防治霜霉病，同时摘掉固定夹子。定植前7天，可降温至15~20℃进行低温炼苗。
（3）定植
定植前15~20天，每亩施用优质圈肥5000千克、三元复合肥50千克作基肥，深翻耙平。定植前4~5天，做宽1.3米的高畦，定植2行，株距25厘米，密度为4000株/亩左右。
（4）田间管理
①温度管理
定植后尽量提高温度，以利缓苗，若不超过32℃则不需要放风。缓苗后温度白天20~25℃，夜间15℃左右，揭苫前10℃左右，以利花芽分化和发育。进入结果期后白天温度控制在20~25℃之间，夜间温度维持在10℃以上。
为了延长产量高峰期和采收期，实行4段变温管理：结瓜初期上午23~26℃，不超过30℃；下午20~22℃；前半夜15~18℃，不超过20℃；后半夜10~12℃，不低于8℃。盛瓜期上午25~32℃，不超过35℃；下午20~30℃；前半夜15~18℃；后半夜10~12℃。若遇阴天或连阴雨天气，应当降低管理温度，并保持昼夜温差，白天18~22℃，夜间10℃左右，不低于5℃。若连阴天过长，要注意保温防寒，必要时可临时采用炉火增温。
②肥水管理
定植后浇大水缓苗，缓苗到结瓜初期浇2水，盛瓜期水分管理每5~7天进行1次。根瓜采收前不追肥，结瓜初期需随水追肥1次，每亩追施腐熟饼肥或粪干100千克左右；根瓜采收后每亩追施三元复合肥10千克左右；盛瓜期肥水管理每5~7天进行1次，每次随水追施三元复合肥20~30千克/亩；结瓜后期每次随水追施三元复合肥15~20千克/亩。
③植株调整
缠蔓、去老叶及病叶、摘卷须和落蔓，正常植株上保留13~15片功能叶片。疏瓜，摘除弯瓜，侧枝坐瓜后留1片叶摘心。
（5）适时收获
黄瓜从播种到采收约65天，定植后30天左右进入采收期。采收在清晨进行，收瓜时保留果柄和瓜顶端的花。
（6）病虫害防治
早春黄瓜病害主要有靶斑病、霜霉病及细菌性病害等，虫害主要有蚜虫、白粉虱等。
靶斑病：可用戊唑醇、氟硅唑乳油、嘧霉胺、嘧菌酯、咪鲜胺等药剂进行喷雾防治，可间隔10天左右连喷2~3次； 如果发病较重，可喷施硝基腐殖酸铜进行叶面喷雾，交替用药。霜霉病：可用恶霜?锰锌或百菌清喷雾防治，也可用百菌清烟剂熏蒸防治。细菌性角斑病：可用琥胶肥酸铜防治，在发病后连喷2~3次，每次间隔5~7天。蚜虫和白粉虱：可在温室所有通风口设置40目防虫网，温室内悬挂**粘虫板诱杀，也可选用吡虫啉喷雾防治。2、秋延后番茄栽培管理技术
（1）品种选择
番茄定植期正值高温季节，烟粉虱较多，此茬番茄品种必须抗黄化曲叶病毒，并且适应性强， 既耐苗期高温，又能在冬季低温弱光条件下保持较强的坐果能力， 畸形果率低、果实转色好。如果采收的番茄以外销为主，需选择耐运输、耐贮藏的硬肉品种。
（2）育苗
于7月上旬播种育苗。此时天气炎热，幼苗易徒长、易发病，对育苗技术要求高，并且番茄种子较小， 但销售价格较高。若农户自己育苗，种子浪费率高。为相对节约成本，建议农户从集约化育苗工厂订苗。育苗工厂具有穴盘、苗床、喷灌设备、施肥器降温水帘、通风设备等硬件，育苗环境条件易调控，适宜幼苗生长，既能减少幼苗病虫害的发生， 又能培育壮苗。
（3）定植前的准备
①土壤条件
日光温室要求耕作层深厚、排水良好、富含有机质、pH值6~7的肥沃壤土。
②高温闷棚
在7~8月时，利用夏季的高温对大拱棚进行高温闷棚消毒。首先清理干净日光温室内前茬黄瓜的残质余叶。将土壤深翻，密封好棚膜的通风口，在棚内点燃烟雾重蒸剂熏蒸剂，密闭15天以上。这样能够有效杀死棚中及土壤中的病菌。
如果是有根结线虫病的地块，闷棚前深翻土壤时撒施噻唑膦颗粒剂2千克/亩，地表覆盖薄膜或地膜，浇透水，再密闭温室进行高温闷棚15天以上。
③施肥整地
整地时，每百施腐熟有机肥1000千克、饼肥200千克、三元复合肥50千克、尿素30千克、过磷酸钙30千克。将肥料均匀撒施于田间，翻地起垄。裁培番茄米用高畦栽培，先做高15厘米、垄底宽1.2米、垄顶宽0.9米的小高畦，在高畦中部开宽15厘米、深8厘米的浇灌沟，垄上覆盖黑色地膜。
④设防虫网和遮阳网
在棚的下通风口处加设40目以上防虫网，在上通风口处加设遮阳网，可以有效阻止蚜虫、粉虱及蛾类进入棚中。番茄定植初期为炎热的夏末，为确保番茄安全生长，于晴天的中午在棚膜上加盖遮阳率50%左右的遮阳网。
（4）定植
8月上旬，番茄苗长到3~4片真叶时，即可定植。选择晴天的下午进行，每垄定植2行番茄，采取大小行模式，同一垄上的番茄行距40厘米，垄间沟为操作行，行距80厘米。定植后在垄上地膜下浇透水，中午需要打开遮阳网遮阴。待缓苗后，喷施矮壮素500倍液，防止番茄苗徒长。
（5）田间管理
①吊蔓整枝
目前保护地番茄采取吊蔓管理，单蔓整枝，去除生长的侧枝。留6~7穗果后，在果穗上部留2片时，摘心打顶。当番茄生长进人中后期时，摘除植株下部的老叶 黄叶、病叶，以促进通风和透光。生长后期当番茄秧离棚膜过近时，可解开吊蔓绳，调整番茄秧到适当高度。
②保花保果
为提高番茄坐果率， 保护地番茄需要蘸花保果。每天上午选择刚盛开的花朵，将坐果灵涂抹于花柄上。抹花太早，花粉未散出，易形成空心果；抹花大晚则失去效果。每个花柄只能涂抹1次，重复蘸花或涂药过多，果实果脐部易形成乳突。秋冬番茄，随着气温的降低，为提高番茄蘸花效果，坐果灵中2，4-D的浓度应略微提高。果实开始膨大后疏果，每果穗留3~4个果。
③温度管理
定植后正值高温的夏末，晴天时需打开上下通风口，棚内温度高于30℃时，要打开遮阳网遮阴，于下午3点左右将遮阳网收起。雨天务必关闭通风口，防止雨水淋入棚内传播病菌。进人秋末后，夜间需覆盖保温被，使夜间最低温度不低于12℃。
④肥水管理
番茄定植后先浇透水缓苗，当第一序花坐果后，要进行适当蹲苗，使根系快速下扎，还能控制地上部徒长，为以后丰产创立条件。当第二穗果坐住并开始膨大后，每7天左右浇水1次，结合浇水追施三元复合肥10千克/亩。以后每坐住一穗果，结合浇水追肥1次。进入冬季后，随着气温的降低浇水周期逐渐延长。
（6）适时收获
收获时用剪刀贴近萼片部位，剪断果柄，留下萼片，将番茄放在采收筐或包装箱中。每放置1层番茄，摆放1层纸板或薄海绵，避免多层叠放挤压。
（7）病虫害防治
番茄病害有茎基腐病、病毒病、早疫病、晚疫病、溃疡病、叶霉病、灰叶斑病和脐腐病，这些病害易在那些疏于管理的地块发生。
茎基腐病：主要发生于多年重茬种植番茄的地块，于定植期或坐果期发病。防治方法以预防为主，可以在夏季高温时进行土壤消毒并采用抗性砧木的嫁接苗，定植后灌施1次恶霉灵预防。病毒病：是由白粉虱或烟粉虱传播造成的，目前主要造成危害的病毒病为黄化曲叶病毒病和褪绿病毒病。秋季是粉虱的高发季节，首先要选择抗黄化曲叶病毒的番茄品种种植，目前还没有抗褪绿病毒的番茄品种推广。脐腐病：是一种生理性病害，主要是由生长后期植株或土壤缺钙造成的，注意浇水并追施含钙水溶性肥，可以有效预防。早疫病、晚疫病、叶霉病、灰叶斑病等：细菌性或真菌性病害也要以预防为主，在栽培过程中要加强田间管理，通过合理密植、增加通风采光、适时适量浇水等综合管理技术，并根据不同病害发生的时间，及早打药顶防，可有效预防菌类病害的发生和发展。虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇：可在通风口悬挂40目以上的防虫网。若棚内仍有害虫危害，在棚内悬挂诱虫板，可以有效降低虫口密度。化学防治可以选择烟雾熏蒸剂，也可以用吡虫啉或噻虫嗪交替喷雾防治。早春黄瓜-秋延后番茄栽培模式能有效提高单位面积的蔬菜产量，所取得的经济效益也十分客观，目前已经在多个蔬菜产区大面积推广应用。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。它们提供多种维生素、矿物质和其他人体必需的营养物质。早春气温依然较低，光照较弱，雨水较多，还可能伴有雨雪，所以如果在这些不利条件下移栽菜苗，肯定会影响移栽的质量和苗的成活率。今天我们就来介绍一下早春蔬菜育苗移栽的“三看”要点。
早春蔬菜育苗移栽要“三看”
1.看天：
①茄子和瓜类蔬菜要抓住“冷尾暖头”移栽，既避免冻害，又适合早熟和早市。
②苗木应在晴天早上移栽，移种时保护好蔬菜，定植后立即扣棚。如果天气不好，即使苗很壮，也不要移栽，以免影响种植质量。
2.看地：
①茄子、瓜菜要在土壤适当干湿时移栽，使幼苗快速发根，提早成活。
②保护地或露地蔬菜苗移栽后应覆盖地膜，以保持水分，促进根系发育。移栽前一天，苗床或营养钵应充分浇水，便于带土移栽，不伤根。即使季节稍晚或苗龄过久，也要在土壤适当干燥湿润的前提下，保证早栽。
3.看苗:
①选择老壮苗移栽茄瓜类蔬菜。幼苗应老而壮，存活后喷施专用苗，将提高其对低温和晚霜的抗性，以及早期发根的能力。移栽前应采取科学的细化措施，使幼苗适应种植后的新环境。
②幼苗应该移植土壤、肥料、水和药物，以促进健壮的生长。如果幼苗较嫩较弱，虽然土壤干湿得当，天气也不错，但不宜过早移栽幼苗，以免幼苗定植后抵抗力差，造成缺苗断垄，降低密度，影响产量。
注意：早春蔬菜苗移栽要“三看”这里就介绍完毕了，塑料大棚和大棚等保护地栽培的茄瓜类蔬菜，一般在早春2月下旬至3月移栽，露地覆膜一般在3月下旬至4月移栽。
