大棚红薯叶种植适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长，喜温、怕冷、不耐寒。
栽培要点：
一、植株调整。红薯的茎叶(藤蔓)生长速度快、容易老化，当红薯叶长出5-6片叶的嫩枝后，应该尽量采收食用，因为枝梢采摘可以让枝条持续分枝旺盛。因此应及时采食。同时远离地面的茎节其萌芽生长力逐渐减弱，因此主茎上的分支不宜留太多、太长。每隔一段时间将嫩茎叶采摘后，主茎上宜留3～5根分枝，每根分枝留5
cm长，以上部分全部剪去。3―4个月后，若植株出现早衰现象，采用重剪回缩的方法，并松土、施肥，两周后即可恢复正常生长。花盆栽植的可搭架栽培，稍加绑缚即可。
二、施肥、消毒。种植红薯叶不为产薯块只为获取优质的嫩芽苗，因此必须有充足的有机肥持续供应养分。一般在连续采摘2～3次以后一定要加施追肥，可浇施或埋施于根系周围，隔1周左右，又可以迎来新的生长高峰。一般在种植红薯叶3－4个月后，须进行重新栽种，将种植土彻底挖翻，再重新施入充足的有机肥。只要是阳光、水分、肥料充足就可以持续不断地生产出优质的红薯嫩茎叶供应城市家庭所需。
为防止土壤病害，在第2年种植红薯叶时最好换新土种植，也可以与其他蔬菜轮换种植或者作为其他花卉的种植土壤。在种植各类蔬菜时，利用阳光资源，最好将所有配制好的土壤都进行暴晒消毒，以做到不施用任何化学药剂。
三、夏季遮阴、浇水。虽然红薯是喜阳植物，但夏季的阳台温度高、光照强、水分蒸发量大，会影响红薯叶的生长，甚至会萎焉死亡，需搭建遮阳大棚。可用50％黑色遮阳网遮光栽培，同时需要勤浇水才会长出嫩绿的茎叶，一般是1―2
d浇1次。其他季节利用自然雨水，保持床土湿润即可，土壤过干时才人工浇水。
四、除草、松土。肥水条件好的土壤，也适合杂草生长。因此在种植红薯叶的过程中也需常查看，发现任何杂草一律拔除，以减少土壤养分的消耗。同时如果发现土壤有板结现象，也需利用小锄等工具将土壤适当锄松，以利地下根系生长良好，保证地上部茎叶生长旺盛。
五、病虫害防治。阳台种植红薯叶只要方法适宜一般极少有病害，偶有虫害发生。主要有金龟子、地老虎、甘薯天蛾、卷叶虫、斜纹夜蛾等，可进行人工捕捉。
农民老杨是蔬菜种植者。他种蔬菜两三年了，主要是叶菜。老阳说：“今年种植蔬菜没有信心。总在网上听到拉尼娜今年要来了，今年是寒冬，今年是极端天气等等。这种新闻总觉得今年种的菜会冻。前些年在露地种了一些越冬芹菜和菠菜，今年没有种了。”
我说：“你是哪种？这些菜都是耐寒的，稍微保温就好。比如移植芹菜，苗后浇足水，大雨大雪前盖一层膜，明年气温高的时候再开，很简单。”“我在冷棚里种了一些芫荽、莴苣等多叶蔬菜。前两年是暖冬天气，不是特别冷，感觉没什么管理。只有被菜长得很好。”老杨说。冻害对蔬菜的影响很大，蔬菜生长缓慢，甚至停止生长，叶子枯萎等。叶子冻起来就像被热水烫了一样，影响产量和质量。日常管理要有充足的肥水，棚内温度特别低时要及时采取保温措施。常用两种方法。
1.促进多叶蔬菜的生长
注意天气变化。低温来临前三四天，可以喷一次防冻液，减少冻害的发生。防冻剂可以由磷酸二氢钾和芸苔素制成，一些氨基酸叶面肥可以用于生长弱的蔬菜，也可以增强蔬菜的生长和抵抗力。
2.提高棚里的温度
香菜和菠菜在温度低的时候长得快，但是对于一些生菜和小青菜来说，温度太低就会有冻害。如果没有冻害，需要适当提高棚内温度。盖被子和两张膜可以提高棚内温度。此外，在棚内使用保温块也是一种很好的保温方法。晚上一个温室用三四块，可以快速升温五度左右。
这两种方法对防止冻害都有好处。喷洒防冻剂可以促进植物的生长，提高植物的抗性。为了减少疾病的发生，还可以添加杀菌剂，简单省力。这个方法用得比较多。但是当温度极低的时候，就要想办法提高温度。如果家里有取暖块，可以用。在冬季蔬菜管理过程中，防止冻害也很重要。虽然入冬后气温没有明显下降，但对于菜农来说，要提前掌握防冻的窍门，以防冻害来临时不知道该怎么办，影响产量。
