养殖用地上盖房子不属于违建。
法律分析
在养殖用地上建房不属于违建。这是因为养殖用地上建造房子是一种不属于改变土地用途的行为，占用基本农田之外的耕地从事养殖业不再按照建设用地或临时用地来进行审批，应充分尊重土地承包人的生产经营自主权。实际上，只要不主动破坏耕地的耕作层，不对耕种植条件进行破坏，土地承包人就可以自主决定将耕地用于养殖业，不需要再审批养殖用地。并且参考国土部门和农业部门联合下发的有关于设施农用地的规范文件，设施农用地项目应当履行相应的审批或者备案等手续。根据上述，在农用地上建设养殖场不能取得规划许可，而是应当履行设施农用地的审批手续。所以，行政机关在查处农用地上养殖场的建设行为是否为合法时，就要对是否履行了设施农用地有关审批手续进行真正的调查核实，而不能仅仅以没有取得规划许可为理由，就认定其为违法建设且强制拆除。对于农用地上养殖场的建设行为，虽然没有取得规范的设施农业审批或者备案手续，但是经过了乡镇政府的同意，县级的相关农业部门验收合格。行政相对人实施了此项目建设，并且将养殖场一直实际用于养殖当中，是符合农用地的用途管制要求，也满足了养殖产业发展的需求。这时的行政相对人即养殖户对于涉案建筑以及利用其进行养殖的合法性产生了一种合理的信赖，该信赖利益应当受到法律的保护。
法律依据
《中华人民共和国城乡规划法》
第四十二条 城乡规划主管部门不得在城乡规划确定的建设用地范围以外作出规划许可。
第四十三条 建设单位应当按照规划条件进行建设；确需变更的，必须向城市、县人民政府城乡规划主管部门提出申请。变更内容不符合控制性详细规划的，城乡规划主管部门不得批准。城市、县人民政府城乡规划主管部门应当及时将依法变更后的规划条件通报同级土地主管部门并公示。建设单位应当及时将依法变更后的规划条件报有关人民政府土地主管部门备案。
养殖场需要办理的手续如下：
1、需要办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议在国土局和农业局备案。选址要通过审批。
2、从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测，需要配套建设污染防治设施。环评手续需到环保局办理。
3、排污许可证、动物防疫条件合格证、野生动物驯养繁殖许可证。
4、办理工商登记。
5、养殖户取得营业执照后，需要到畜牧局办理养殖场备案登记手续。
