在湖南养牛可以种大力士甜高粱，皇竹草等等，找个靠谱的种子公司进行购买就可以了。
1、大力士甜高粱
大力士甜高粱是种新型高产牧草品种，它的种植范围非常广，适应能力强，不像那些产量很高的热带牧草，适宜在南方种植，大力士甜高粱在北方地区也能种植，生命力旺盛，并且产量非常高，很适合用来养殖大型牲畜。
2、墨西哥玉米草
墨西哥玉米草是种一年生牧草，它的植株高大，茎杆粗壮，叶片生长的十分茂盛，其分蘖性和再生性都非常好，生长速度快，每年可以收割多次，能产出大量的鲜草供动物食用。
3、皇竹草
皇竹草是从哥伦比亚引进的杂交育成多年生禾本科植物，生长期可达到25年。它具有高产、优质、用途广泛等优点，被誉为饲草之王。皇竹草营养丰富，富含动物需要的17种氨基酸，干草粗蛋白含量达18%，精蛋白含量达16%，每亩所产鲜草相当于8～10亩玉米蛋白质含量，是草食畜禽的优质饲料。产量高，每年可收割10～12次，亩年产鲜草4～5万斤，可喂4～6头牛，20～40头羊，200～400只兔。
