其作用是：稳定PH值 ，产生酸性物质，可以补充碳源，稳定藻相。
小苏打有稳定PH帮助藻类光合作用的作用，红糖主要是碳源，作用跟葡萄糖差不多。
一般是外用，泼洒，如果池内水质较肥，藻类旺盛，通常PH值波动较大，通过施小苏打或糖、面粉等。
小苏打的简介
碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小 晶体，在水中的溶解度小于?碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始 逐渐分解生成碳酸钠、 二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是?强碱与?弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现?弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的?膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
受热易分解，在潮湿空气中先潮解，一定温度下缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，在100℃ 全部变为?碳酸钠。在?弱酸中迅速分解，其?水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对?酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。
小苏打因其功效颇多，被人们广泛用于生活当中有的人就连喂猪的时候都会加一点，那么小苏打能加到水里喂猪吗？小苏打给猪用有什么好处？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。
小苏打能加到水里喂猪吗小苏打能消淡杀菌在食物中起到酸碱中和的作用，一方面能预防病菌的侵入，消除名方面的淡证，增加抗病力。另一方面能在猪进食后起酸碱中和作用，这样就会增加猪的进食量，主要的一方面是小苏打有镇定作用，可是猪吃饱后多睡觉，少运动，.这样就会使猪的体重快速增加。
小苏打给猪用有什么好处1、在炎热的夏季，饮水加入小苏打1kg/吨，可以有效缓解猪群的热应激
2、母猪产前15天开始添加小苏打{按日粮的2％添加}直到泌乳结束，可以有效减少母猪厌食和泌乳量下降，增强母猪体质，减少仔猪的黄，白痢的发生，提高仔猪成活率
3、仔猪，育肥猪在饲料日粮中按0·5％添加小苏打，可以提高猪的采食量，增加消化率，提高日增重，减低料肉比。有实验数据显示可以提高仔猪日增重10％
4、小苏打的添加还可以促进体内霉菌毒素排出
5、小苏打对于猪的胃溃疡，胀气有一定的缓解作用，猪在急性胀气时可以选择小苏打+甲硝唑输液配合抗生素肌肉注射。
冬天喂猪加小苏打吗小苏打夏天吃可以的，冬天不能喂的，小苏打可以降体温的，如果是在夏天育肥猪每顿添加100毫克是没问题的，添加小苏打可以补充赖氨酸，小猪生长快，小猪一餐只能添加20毫克，母猪产前可以添加小苏打50毫克增强体质、预防黄白痢，仔猪成活率提高，在冬天或者春天潮湿季节，尽量仔猪不要喂了
