（一）播种：4月中旬，选用早熟、高产、肉质多、纤维少的优质地豆品种，如地豆王一号、地豆王二号，结合整地亩施腐熟有机肥3000千克，过磷酸钙50千克。深耕耙细后做成平畦，上覆地膜。在地膜上破膜播种，行距45厘米，株距35厘米。
（二）田间管理：幼苗期根瘤尚未发挥作用，为促进根系生长需及时追施氮肥。一般每亩用尿素5千克，结荚期是地豆植株吸收氮磷钾的高峰期，追肥宜在结荚初期进行，每亩施复合肥30千克，为延长结荚期，提高产量中后期结合喷药可适当叶面喷施0.3%尿素水和3%的过磷酸钙的浸出液。幼苗期和抽蔓期宜保持较低的土壤湿度，促进根系向深层发展，扩大吸收面积，同时可促进土温升高，有利于植株生长。座荚后开始浇水，结荚盛期应适当加大浇水量，缺水易造成植株早衰，影响产量和品质，但水分过多又易因徒长引起落花落荚，因此应注意保持适宜的土壤湿度。地豆播种后45天左右开始采收，为保证豆荚品质鲜嫩，又能减轻植株负担，一般开花后12天左右采收。
如何种植大豆
种蚕豆最简单的方法：
一、播种方法：
1.精细整地：
蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地，可使土壤松软，有利于根系扩展和根瘤的形成。
2.接种方法：
蚕豆播种前用根瘤菌接种可提高产量，接种方法有土壤接种和种子接种。
①土壤接种：土壤接种是从上年种过蚕豆的地上运约50公斤的表土，于播种时均匀撒在播种沟内。
②种子接种：种子接种是在播种时将根瘤菌粉加水稀释，再与种子拌匀即可播种。
3.播种时间：
蚕豆的播种时间在不同地区种植时间也不一样，在南方稻田应在水稻收割后抢时播种，长江沿岸为寒露到霜降之间，华南双季稻地区在小雪前后，北方在春季解冻之后抢播。
4.播种密度：
蚕豆播种密度要根据实际情况而定，收取籽粒比作青饲料或绿肥的稀些，生长期长、植株高、分枝多的品种较生长期短、植株矮小的稀些，土壤肥力低、施肥水平低的密些。
二、栽种方法：
1.苗期管理：
蚕豆在苗期根据苗情以控水或灌水达到墩实的壮苗，做到苗齐、苗匀、苗壮，胶沾泥豆田，播种后要及时盖草保温保湿。
2.中期管理：
做好病虫害的预测预报工作，及时防治病虫草鼠危害，做好水分管理，进行田间整枝间苗，拔出瘦弱植株和病株，保证群体健康生长。
3.合理施肥：
蚕豆播种后亩盖优质厩肥1500～2000千克/亩或盖适量稻草，在豆苗2.5～3台叶期施普钙30千克/亩、硫酸钾10～15千克/亩。
4.后期管理：
保证灌浆期对水份的需求使土壤含水量保持在20～25%，低于18～20%必须灌水，高产田块和迟熟田块终花散尖期进行打顶摘芯，利于通风透光、增粒重、促早熟。
5.防旱防涝：
蚕豆既怕旱又怕涝，若田间排水不良则根系发育不良且易发生立枯病和锈病，如遇干旱尤其开花结荚期对产量影响更严重，应根据生长需要及时排灌。
6.适时收获：
蚕豆成熟自下部豆荚开始，若采收青豆作蔬菜用可自下而上分3至4次采收，若采收老熟籽粒应待大部分植株中下部豆荚变黑一次采收。
栽培技术
1、深层施肥
施肥方式：在一般情况下，肥种分开，施于种侧下4-5厘米，化肥用量可以调节。每667平方米施磷酸二铵20公斤以上时，可分层施入：上层种肥深度5-7厘米，施肥量占1/3；底肥深度10-16厘米，施肥量占2/3。
或者在前茬作物收后，把发酵好的有机肥均匀的撒施于地表，然后用耙将肥料耙入土中，粪、土充分混合后进行深翻，翻后耙瓶耢细起垄，也可平种大豆。
2、精细播种
合理轮作：最好选正茬，不重、迎茬种植。
细致整地：根据前茬作物进行伏秋翻，深度22-25厘米，作业时不起大土块，不出明条、垡块，要扣严、不重、漏。
土壤水分：整地后土壤水分含量（干土重%），播种时应为22%左右，确保种子正常吸水出芽。
适期播种：夏播大豆在小麦收获后，只要墒情适宜，即可播种。最佳播期为6月10日至25日，最晚不能迟于7月上旬。?
3、田间管理
锄地与中耕：
⑴第一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，不伤苗，松表土。
⑵苗高10厘米左右时，进行第二次中耕，做到不伤苗，不压苗，不漏草。
⑶第二次中耕后10天左右，进行第三次，要做到深松多上土。
苗前除草：利用生产上最常用的光谱性除草剂有普施特和广灭灵，这两种除草剂对大豆田的多种禾草科杂草和阔叶杂草都有效。
用药量：5%普施特水剂，每公顷用量1.5-2公斤；48%广灭灵乳油，每公顷用量2-2.5公斤。普施特、豆磺隆、广灭灵都可以在土壤中保留较长时间，要特别注意对后茬作物的药害。
苗后除草：
⑴除草剂的种类 出苗早期适用的除草剂：目前生产上使用最普遍的是普施特。在杂草刚出土时施药，一般不晚于大豆2片复叶期。出苗早期施用普施特的用量为：5%的普施特水剂每公顷1-1.5公斤，不宜超过1.5公斤。应选择降雨前后湿度较大的天气施用，避开高温干燥的中午和大风天气。
⑵用量 12%的拿捕净乳剂，每公顷用药量为1-1.5公斤；15%的精禾草克，每公顷用药量为0.75-1公斤；5%的精禾草克乳油，24%的克阔乐乳油，每公顷用药量为0.33-0.75公斤。
⑶施药时期 出苗后期适用的除草剂一般在大豆2-3片复叶期施药。春季土壤水分好的年份，施药可适当早些，用药量一般采用下限。春季干旱，施药可适当晚些，用药量一般采用上限。?
4、夏播技术
播前灌溉：对于墒情不好的地块，有灌溉条件的，可在播前灌水1次，以利播后种子发芽。结合灌水进行大田封闭除草。
播期：夏播大豆由于生长季节较短，适期早播很重要。适时播种，保苗率高，出苗整齐、健壮，生育发育好，茎秆粗壮。
合理密植：合理密植是在当地、当时的具体条件下，正确处理好个体和群体的关系，使群体得到最大限度的发展，个体也得到充分发育；使单位面积上的光能和地力得到充分利用；在同样的栽培条件下，能获得最好的经济效益。可以在田埂上播种，能增加播种面积，大豆的口感也更好。?
5、秋播技术
整地：稻田犁翻后进行分厢，厢宽2-3米，行距3米，穴距0.33米。每穴2-3粒种子，密度每亩3万株左右。
适时播种：一般在8月10日前播种，每亩播种量为8-10千克。
合理施肥：每亩用25公斤钙镁磷肥拌500公斤土杂肥作盖种肥；初花期视苗情每亩追施尿素3-5公斤，结荚期用2%过磷酸钙澄清液每亩用40-50公斤，钼酸铵0.05%浓度稀释液每亩用30-40公斤，两者混合喷于叶面；或用0.1%硼砂溶液喷于叶面，以提高籽粒饱满度。
田间管理：播种时遇高温时，应先做厢后灌水，若播后水分不足，可在傍晚灌跑马水。在3叶期及时间苗、定苗,一般定苗密度为每亩3-4万株，定苗后每亩及时追施尿素6-8公斤。及时中耕除草，一般中耕除草2-3次，还要进行培土。
扩展资料
生长习性
大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。
种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。?
地理分布
大豆原产中国。中国各地均有栽培，以黑龙江大豆最为著名，亦广泛栽培于世界各地。
大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。
百度百科-大豆
