蚯蚓的运动和排泄物对改善土壤的品质非常有益，可使土壤的透气性保持良好，使土壤保持健康状态，对农业有非常重要的作用，被看做是“世界上的基础生物之一”。
蚯蚓也是很多高等生物的食物来源。蚯蚓粪富含氮、磷、钾等养分及微生物，是最天然的肥料。
因为蚯蚓对大多数农业和除草剂有反应，透过观察蚯蚓可以判断土壤的品质和毒性。
蚯蚓具有负趋光性的行为，生活在潮湿、疏松和肥沃的土壤中，主要以腐烂叶子为食。大部分的蚯蚓每天可以进食相当于自己体重的食物。它把土吃进体内，将微生物吸收，然后把不能消化的沙土排放出来。一般认为蚯蚓的寿命在五年以内，但存在争议。
扩展资料
蚯蚓是雌雄同体，异体受精。性成熟个体，第14－16体节色暗肿胀，无节间沟，无刚毛（Pheretima hupeiensis腹面有刚毛），如戒指状，称为生殖带或环带（clitellum）。生殖带的形态和位置，因属不同而异。生殖带的上皮为腺质上皮，其分泌物在生殖时期可形成卵茧（cocoon）。
生殖带的第一节即第14体节腹面中央，有一雌性生殖孔（Femaile gonopore）；第18体节腹侧两侧为一对雄性生殖孔（Male gonopore）。纳精囊孔（Seminal receptacle）2～4对，随种类不同而异。
在适宜的条件下，性成熟的蚯蚓能每月繁殖一次。刚产下的卵透明，呈椭圆或纺锤形，最初呈乳**，7天左右即变成红色，再经7天左右，即可孵化成小蚯蚓。小蚯蚓至60～70日龄，就性成熟。
百度百科-蚯蚓
1、主料：黄瓜120克、西瓜250克、胡萝卜10克、哈蜜瓜96克。
2、辅料：焙煎沙拉汁250毫升。
3、准备好食材和沙拉汁。
4、黄瓜洗净后切小块
5、胡萝卜洗净后切花片。
6、哈蜜瓜去皮切小块。
7、无籽西瓜用挖球器挖小球。
8、将切好的蔬菜和水果，混合后分别装入碗中。
9、这就是今天的主角：焙煎芝麻口味的咸味沙拉汁。
10、将沙拉汁剪小口均匀淋在果蔬上即可享用。
