1、选择品种
不管是养什么，品种选择是第一步，鸭子当然也不例外。无论是挑选公鸭品种还是母鸭品种，都建议各种农户在雏形市场上挑选一些适合你所在地的地势气候等因素的品种。
2、选择方法
在挑选雏鸭时，可适当对卖雏苗的人适当提问，如看中的品种的胃的大小，如果胃越大，则它的吸收能力越好，可以也会生长得快。除此之外，各位农户在挑选雏苗鸭品种时，还可以看看它们的外表，在这提醒各位挑选一些鸭毛较为亮和密的品种，同时它的眼睛不能无神。
3、比例控制
在养鸭时，我们要控制好公鸭在鸭群中的比例。因为公鸭和它的数量在鸭群中发挥很大作用，公鸭所散发雄性激素能帮助母鸭更加顺利的成长，还有能帮助母鸭产蛋。若是挑选的公鸭身体素质好的话，母鸭产的鸭蛋和蛋所孵化出来的小鸭质量也会更加的优良。公鸭养殖数量要适中，若是数量少，则会导致母鸭争斗，造成比例失调。
4、养殖环境
养殖地最好选在有干净河流地方，河流可提供干净无污染的水，还能为鸭提供游泳场所，让鸭适度运动，可以让鸭肉的口感更佳好，而那些周围的各类植物果的树，则可以为鸭子提供一些粮食。
5、鸭舍清洁
鸭的粪便里其实是带有大量的盐分和大量的病菌，如果不赶紧的扫掉它，残留在地上，那粪便里面的病毒则可以会污染到鸭的品质可能还会让鸭生病。鸭的粪便留在地上，其的盐分可能还会导致土地会发生盐渍化，污染到土地土壤。
散养或者圈养。
1．根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。
2．根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。
3．为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。
4．放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。
5．放养鸭的防疫同样坚持“预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。
