食材用料
西兰花1棵相克食物
蒜末适量
生抽适量
麻油适量
味素适量相克食物
红剁椒1个
蒜蓉凉拌西兰花的做法
1.西兰花剪成小朵，洗干净打上水泡半个小时
2.锅里烧水，水温热时加点盐，滴一滴色拉油，倒入西兰花，大约煮3分钟左右
3.西兰花捞出过冷水冲洗。
4.控干水装入盘子
5.蒜末，生抽，少许麻油，味素，搅拌好，量按自己的菜量添加
6.浇到西兰花上，再切几片剁椒装饰下，不能吃辣的可以不加
蒜蓉炒西兰花看着很简单，但啥时候放蒜，要炒多久很有讲究
今天小编教大家来做蒜炒西兰花，凡是绿菜我就爱吃，如果是绿色的，那就爱上加爱了西兰花一直是最喜欢的蔬菜之一，因为喜欢吃的蔬菜太多，所以连“最”的后面都必须加之一了，最常做的还是蒜蓉西兰花碧绿诱人，蒜香浓郁，一拿起筷子就停不了嘴！
食材
主料
西兰花1个、大蒜1头、
配料
盐5克、食用油适量
蒜炒西兰花的做法
1、西兰花用清水洗净，用刀切成小块 装盘备用。
2、锅中加入水，大火烧开后下入切好的西兰花，煮2分钟。
3、大蒜去皮后，切成蒜末 装盘备用。
4、锅中西兰花煮2分钟后，捞出碗中 备用。
5、锅中倒入少许油，油温5成热的时候 下入蒜末，小火煸炒出香味。
6、锅中炒出香味后，加入烫好的西兰花，大火翻炒30秒后，加入1勺盐，出锅即可，这道蒜蓉西兰花就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、烫西兰花的时候，可以放一点盐，这样会更好入味。
2、西兰花在洗的时候，可以泡一会去除农药，这样吃起来更健康。
