龙虾肉非常好吃,接下来我们就来讲一讲波士顿龙虾的简单做法。
要想简单的做波士顿龙虾,我们需要准备以下材料:波士顿龙虾一只、蒜、姜、盐等。
02首先我们需要把波士顿龙虾用刷子清洗干净,最好多洗几遍,这样子比较卫生。
03我们需要把波士顿龙虾内脏、腮去除掉,从波士顿龙虾的腹部开始切最好把虾肉漏出来。
04最后我就可以把处理好的波士顿龙虾放入蒸锅里面蒸几分钟就可以出锅了,为了增加龙虾的味道我们可以在龙虾上面加一些蒜末、盐、姜片等。
主料
波斯顿龙虾
1000克
辅料
香葱
一根
生抽
2茶匙
香醋
少许
酱油
一茶匙
玉米油
适量
大蒜
2颗
生姜
3片
糖
少许
步骤
1.龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿,再把虾头里的虾袋拔去,切块备用…
2.切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸…
3.锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分钟.乘着这时间准备酱汁把处了葱姜蒜和玉米油剩下的调料一起放入小碗中调匀,再把剩下的葱尾切成葱丝备用…
4.蒸好的龙虾取出把上面的葱姜蒜挑出来,在准备一炒锅热锅冷油,把调好的酱汁倒入龙虾中摆上葱丝淋上烧热的玉米油…
5.呵呵完成清蒸龙虾快手又保留了龙虾的鲜味根本不需要加鸡精什么的就已经很美味了.接下来就好好享受美食吧……