现在很多人都开始注重饮食健康，日常生活中，如果吃的不好，对健康是很不利的，相反，如果注重日常饮食，则会让身体越来越好。今天介绍的就是一种对身体健康很有好处的营养粥，那就是赤小豆黑米粥，赤小豆外形和红豆很像，属于中药材的一种，赤小豆黑米粥好吃而且营养丰富。
今天将赤小豆黑米粥的做法推荐给大家，步骤简单，不费时，不费力，赶紧学起来吧！
食材：
赤小豆40克 黑米50克?
赤小豆黑米粥的做法：
1.将赤小豆洗净，放入清水中浸泡4小时；
2.黑米洗净，放入清水中浸泡2小时；
3.锅中放入适量清水，大火烧开，放入赤小豆、黑米煮开后，转小火熬煮30分钟；
4.期间不定时搅拌，防止糊锅;
5.熬好后,关火继续焖5分钟，即可盛出享用。
赤小豆黑米粥功效：
1、赤小豆含有皂草甙物质，能通便、利尿和消肿的作用，经常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。
2、赤小豆还有“久食瘦人”的说法，针对老年性肥胖症，有一定的减肥效用；
3、因为黑米有显著的药用价值，多吃黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；
4、赤小豆黑米粥对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
食材
黑豆1把
黑米1把
黑芝麻1把
百合适量
薏米适量
水适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
准备好所有食材。
2
黑豆、黑米、薏米用清水浸泡。
3
约浸泡数小时后沥干水分。
4
百合只需要清洗沥干水分，黑芝麻用微波炉叮分两次叮，每次一分钟。
5
将黑豆薏米倒入焖烧锅内。
6
再将黑米与黑芝麻一起倒入。
7
注入大半锅热水。
8
座到炉子上大火煮沸数分钟。
9
移入焖烧锅，盖上锅盖。
10
数小时后，打开锅盖，米与黑豆已经开花。
11
再将锅座到炉子大火烧开，加入百合。
12
大火烧开数分钟，再次移入焖烧锅，盖上锅盖。
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数小时后，打开锅盖，明显水分少了，因为米与黑豆等吸收了水分，粥很稠了。吃的时候可以随个人口味加入糖或盐。
