100道家常菜做法有如下：
主料：甜玉米粒200g、虾仁300g。
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量。
1、虾仁去冰洗净。
2、甜玉米洗净备用。
3、青椒洗净切丁。
4、锅中放油，放入虾仁煸炒。
5、炒好的虾仁盛出备用。
6、锅中放油，放入玉米，青椒丁煸炒2分钟。
7、放入炒好的虾仁一起翻炒，放入适量的盐。
8、放入适量的糖。
9、放入适量的味精，翻炒均匀。
10、即可出锅装盘。
本文将介绍十种家常菜的做法。这些菜肴简单易做，适合日常饮食。第一道菜是鱼香茄子，将茄子切成小块，用油炸至金**，加入肉末和豆瓣酱，煮至熟透即可。第二道菜是麻婆豆腐，将豆腐切成小块，用油煎至表面焦黄，加入肉末和豆瓣酱，煮至熟透即可。第三道菜是宫保鸡丁，将鸡肉切成小块，用油炒至金**，加入花生和辣椒，煮至熟透即可。
第四道菜是青椒土豆丝，将土豆和青椒切成丝状，用油煸炒至熟透，加入盐和生抽调味即可。第五道菜是红烧肉，将猪肉切成小块，用油煎至表面焦黄，加入酱油、糖、姜和葱，加水炖至肉熟透即可。第六道菜是炸酱面，将面条煮熟备用，用油炒肉末和豆瓣酱，加入黄瓜和豆芽，最后加入面条即可。
第七道菜是酸辣土豆丝，将土豆切成丝状，用油煸炒至熟透，加入醋、辣椒和盐调味即可。第八道菜是醋溜白菜，将白菜切成小块，用油煸炒至熟透，加入醋、糖和盐调味即可。第九道菜是蒜蓉西兰花，将西兰花焯水备用，用油煸炒蒜蓉，加入西兰花和盐调味即可。
最后一道菜是蚝油生菜，将生菜焯水备用，用油煸炒蚝油，加入生菜和盐调味即可。这些家常菜简单易做，适合日常饮食，也是家庭聚餐的好选择。
