可以和土豆炖着吃。
食材准备：南瓜半个、土豆1个
辅料准备：油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、味极鲜酱油少许。
步骤——
1、准备食材，南瓜洗净去籽去瓤，土豆去皮洗净；
2、南瓜切块，土豆切滚刀块；
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入南瓜、土豆块翻炒；
4、加入适量的水，大火烧开，中火炖至收汁；
5、加入盐、少许味极鲜酱油调味；
6、出锅装盘。
百度百科-土豆炖南瓜
南瓜排骨汤味道不错。
功效：气血双补 补虚养身 健脾开胃.
主料：猪排骨(大排)500克,南瓜1000克.辅料：赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克.调料：盐5克教您南瓜排骨汤怎么做，
做法如下：
猪排骨洗净后斩断；
老南瓜洗净切大片；
红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净；
将原料放入汤锅内，加入适量清水；
大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。 小帖士-健康提示：
此汤具有养气益血的作用。
