01 说到很多美发店生意惨淡,我见过的真的太多了,很多美发店老板时常与我谈起这个问题,其实生意惨淡不仅仅关系到市场营销问题和竞争问题;很多美发店开在一个不起眼的地方,生意却如日中天。做生意讲究的是天时地利人和,理发店也是生意,那么你就分析一下你到底是哪一方面做得不到位,导致生意惨淡的。
天时就是你看店的时候对不对,比如你九十月份开店,积累到春节已经有大量的顾客,只要这个春节你能把生意做稳,第二年就不愁客源了。如果你选择在过完年或者是六七八这个三个月的淡季,的确够你吃一壶的。
地理位置对于生意人来说是非常重要的,理发店不一定要一流的街道,但一定要有流量,也就是从你店门口每小时经过的人群数量,数量越大进店的顾客基数越高,客流量自然就会大。如果你选择在一个新开发的小区附近,入住率还不高的情况下,你就没有流量,那么你是很难坚持下来的。还有就是楼上店,如果你一看是没有积累到一定数量的顾客,那么你将会举步艰难,除非你的互联网玩得好。
人和就是你的客情,如果你之前开了一间小店或者在某个点打工,积累了很多指定的顾客,那么你搬家或者扩大店面,或者升级到楼上店,你就不愁客源了。如果你在一个新地方看到,毫无顾客基础,那么你就比较麻烦了。
再就是价格,所谓定价定天下,价位定的高门槛太高,会把大量的顾客挡在门外。价格定得太低,利润就会变低,而且以后你很难涨价。所以说,定价也是一门艺术,在考量市场的洗剪吹和烫染价格后,根据自身的优缺点,选择准确的目标,来制定收费价格,技能高还能低,这就是需要有经商的头脑。
技术水平也决定着客源的多少,重点是回头客的多少。技术好价位适中,大家都能接受的同时,就会长期来消费了。如果技术不到位,有可能做一个咋一个,一旦名声出去了,就很难起死回生了。
服务也是不容忽视的,现在大家的水平其实都差不了太多,关键是拼服务。从设计周密的接待流程,到引客走位端茶送水的流程,再到各项技术服务流程的每一个环节,都要做到细致入微,因此大部分店都在倡导:动感的技艺,感动的服务。
管理水平决定着你的员工是否愿意跟你一起打拼,管理不是光管人,主要是管理人、财、物、事。那么就要懂得用人之道,才能够稳定军心留住人才。
经营水平决定着你的商业模式和盈利系统,不懂经营是很难把生意做强做大的。那么你就必须结合季节、位置、客群、老客新客的比例,分析店里的现状,指定相应的营销测量,让你的盈利系统畅通无阻,否则你就会把生意作死,就会出现惨淡经营的尴尬局面。
通过以上天时地利人和、定价、技术、服务、管理、经营等几个方面的分析,就能找到你的问题,今天的惨淡肯定是昨天没有定位还,出现了技术、服务、价格等方面的负面影响,才会让你今天日子难过。
02
1.市场变化巨大,现在的市场不再是十年以前,单凭技术就可以打天下,你还的懂客户。客户对附加值的东西需求也越来越高。比如:环境、客户的流程体验感、服务态度、工作人员的颜值、会不会聊天等。
2.市场营销,现在的营销手法层出不穷,低价营销、互联网营销等,很多人以为这些营销是故意炒作,但是反思一下,如果你不营销,谁能知道你。也就是说你不但要营销,还要用对方式发挥最大价值。
尤其是小城市,一旦名声坏了,是很难扭转乾坤的。要么一进新的技术人才和适合你店的商业模式,还要有高人幕后指点,或许你能扳回这局,如果不能,那么就只能关门大吉了。
一个人开的小理发店生意不好怎么办?
把客户留下来
我们只把客户引过来不行,毕竟我们做生意是为了挣钱而不是做慈善。客户第一次来我们店里我们可以为他们提供一次免费理发服务,但是更重要的是我们要想办法让客户再次前来消费,也就是让客户回流。
怎么才能让客户回流?首先服务要热情,员工对客户冷淡,客户肯定不愿意再来。在客人享受服务的过程当中,要发型师、洗发妹主动了解客人的习性爱好,并记录下来,留下客户的信息很重要,你可以这样说,先生/女士,您好,我们店有一项“客户体验活动”,老客户每年可免费享受一次尊贵的理发服务,你只要把你电话,qq留给我们,我们每年都会电话通知你上门体验理发服务,你只需要对我们的服务提出一些评价建议就可以了,这样你就能轻易的拿到客户的联络方式,只要客户踏进你的店门,留下他的****,那么,利用承诺一致的原则,接着你就可以推出的会员卡服务了。
我们店还推出了一项会员服务,加入会员,可以享受充200元送200元的服务,这张会员卡可以跟你家人、朋友共同使用。如果客人还嫌贵,还可以推年卡,只要100块就可以享受12次理发服务,相当于每次理发只要8块钱,一年可以节省200多块的理发费用,这张卡可以跟你家人、朋友共同使用。这样的活动都是很有吸引力的,办卡的人绝对不会少,这样不就锁定客户,让客户来重复消费了吗。大家会说这样利润就降低了,大家想想,理发店只是理发吗,还可以护发,做造型等等,这都是盈利点啊,有了客户,还怕没有盈利吗。
升级
李老板采用这这个方法后,生意迅速火爆了起来,不到一个月,人手就不够用了,开始高价聘请发型师。而且店里等候的人一直很多,李老板害怕客户等的不耐烦,还在店里装了5台可以上网的电脑,还装了无限路由,还有一些杂志和书籍,让客户不至于无聊。后来有陆续出了电话预约服务,这样就省去了等待的时间,当然了,想要电话预约,必须是会员。
生意不好原因太多,首先要找到问题所在,才能扭亏为盈。别人的成功经验不一定适合你,照着做也会水土不服,经验这东西没有灵丹妙药,尤其是美发这个行业,靠的是真本事,凭的是实力,这两点不具备,劝你还是关门大吉吧。
先找找问题,比如地段选得不好、价格定得不合理、技术水平不到家、服务质量不够投诉较多等,这些都是导致生意不好的主要原因。
不知你店规模大小,所在城市的消费情况,以及店面经营特色以及收费,也不好给出更多的建议和说法,只能帮你分析一下生意不好的原因,找到原因再说怎么改善,直到做好吧。前面说过,生意不好的原因很多,但大致上肯定离不开以下这几个:
地理位置不好
做生意讲究天时地利人和,理发店地理位置的选择也是至关重要。
地段不好,顾客停车不方便,或者去一次绕路或者离自己公司、住所较远,就会影响到你的生意。
比如单行线,没有停车场,门前位置狭窄,就连自行车、电动车都没地方存放,这样的位置是很难留住客人的。
店面所在地远离居住区或者人口密集的地方,也是很难做起来的。
或者店面开在小区里、写字楼里等,这种地方没有好的营销手段和宣传,没有一定的老顾客,是很难把生意做起来的。
收费价格制定不合理
所谓定价定天下,意思就是价格的合理性,决定着你未来能够走多远。
价格决定你是走薄利多销的流量店,还是高品质的精品店。这一点还需要自己根据实际情况慎重考虑,一旦迈出第一步,就很难回头了。
谁都想定格高价位,多赚点钱,但你也要有那个精钢钻。也要有顾客原因翻你的牌,认你所定的价格才行。
价格定得太低,忙碌一天下来,也没几个利润,以后再想涨价,就很难了。
定价就要根据所在地美发业的平均收费价格,在价格相同的基础上,可配合一些手段,既不扰乱市场价格,又能让顾客感觉得到实惠,这就需要你自己多琢磨一下了。
自己实力不够,价格定得太高,顾客望而却步,来一次就不可能来第二次,哪怕你技术再牛逼,但价格和当地消费平均水平差异太大,还是无人光顾的。
技术才是核心
理发行业技术肯定是第一了,所有的宣传、营销手段,吸引来的顾客都要通过技术来留住、来赚钱。
如果技术不到家,做出来的发型顾客接受不了,今后你的店就无人问津了。
有些人自认为技术很好,可就是生意做不起来,这说明你的技术不接地气,不适合当地顾客的审美习惯。哪怕你的技术是顶级的,但老百姓不认可也是白搭。所以,技术一定要符合当地人的审美习惯,也符合当地的流行趋势,这样才能走心,让消费者认可你。
有些人的技术偏门,比如男发功底很好,女发的水平不足,尤其是烫染水平低下,这是最难受的。剪发赚的是人气,烫染赚的是人民币,理解这一点你就知道女发的技术高低对你的生意影响有多大。
有些理发师什么都会做,但就是没特色,因为你会的别人也会,你能做出来的别人比你做的还好,这样的技术水平也是很难生存下去的。所以,技术一定要有特色,在某一个单项上一定要有过人之处,这样才能以点带面,利用自己的优势,把其他项目带动起来。
技术是核心,技术不到家,没有特色,生意也是很难做起来的。
不懂经营
理发店也是在做生意,那么最基本的商业模式还是要有一点,技术再好不会宣传,不懂营销,仅靠口碑宣传是很慢的。
技术好可以留住客人,营销好可以让你业绩翻倍。这就要学习一些营销的技巧,结合自己的店面情况和当地的市场情况,做出合理的策略,拓展新的客人,锁定对口的客人,留住有消费能力的客人,并能够通过手段刺激消费,增加返单率和循环消费的几率,才能把生意做好、做强。
每一家店的情况不一样,可以学习别人的成功经验,但要转换成适合自己店面的做法,不能一味照搬。再好的做法也要适合你才能发挥最大的效率,所以一定要学会对症下药。
生意不好,那就宣传。现在的宣传不是门口挂个横幅、贴个海报、发点宣传单那么简单。也不是群发几条短信,或者朋友圈刷一下广告那么容易。而是要学会网络营销工具,利用一些社交平台的APP软件,拓展新领域的顾客,比如抖音、快手等视频平台,可以非常直观的展现自己的店面和技术。
但也要学会这些平台是规则和拓客的手段,不是你发几款发型就能把顾客吸引来那么容易。很多人都在发抖音,可并没有几个人关注,因为你的作品不够吸引人, 一看你就是在做宣传,不仅无人问津,还会令人反感。
但有人通过抖音赚到了第一桶金,不费吹灰之力,每天发几条动态,就天天人满为患,而且收费标准也翻了几番,还需要预约才能排上号。这一批人靠的是营销的技巧,靠的是吸引人眼球的作品,而不是天天发店里的场景,和你那几款只有自己才欣赏的传统发型,这样的作品你每天发一百条,都不会有人点赞浏览和关注你的。
这就需要你好好学习一下这些自媒体平台的运作,学习一下抖音等视频平台的运营技巧,从而把生意做起来。
说到底,技术才是根本,没有过硬的技术,你就拍不出吸引顾客的作品。要想通过网络改变现状,就下点功夫学习一下这方面的知识与技巧。这也许才是改变现状的出路,当然很多条路都可以走,关键是要接地气,要适应你和你的顾客才行。
还是开头那句话,别人的成功经验不一定适合你,照着做也会水土不服,经验这东西没有灵丹妙药。找到自己的问题,才能知道下一步路该怎么走,谁也帮不了你,只能靠你自己。
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