前言
材料
主料：土豆400克猪肉80克；
辅料：花椒5克大蒜5瓣香菜一棵油10克盐3克、酱油5克
猪肉炖土豆
1
1
土豆洗净去皮切成滚刀块
肉切成小块
(两厘米×0.5厘米见方即可）
2
热锅凉油
倒入花椒
炒出香味后倒入肉块翻炒
倒入大蒜继续炒香
烹入酱油翻炒一下
3
倒入土豆继续翻炒一会
倒入适量的开水
炖5分钟
收汁出锅
点缀点香菜就可以上桌了
前言
材料
主料：土豆400克猪肉80克；
辅料：花椒5克大蒜5瓣香菜一棵油10克盐3克、酱油5克
猪肉炖土豆
1
1
土豆洗净去皮切成滚刀块
肉切成小块
(两厘米×0.5厘米见方即可）
2
热锅凉油
倒入花椒
炒出香味后倒入肉块翻炒
倒入大蒜继续炒香
烹入酱油翻炒一下
3
倒入土豆继续翻炒一会
倒入适量的开水
炖5分钟
收汁出锅
点缀点香菜就可以上桌了
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