凉拌洋葱做法如下：
把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。
洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
食材明细
主料
洋葱200克
白醋15克
鸡精粉少许
辅料香菜15克
盐少许
香油数滴
咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌洋葱丝的做法步骤
1
食材清洗干净备用。
2
洋葱切丝，香菜切小段。
3
小碗里倒入盐，鸡精粉，白醋，加入香油，搅拌均匀。
4
倒入洋葱里一起翻拌均匀入味即可。
5
成品图。
6
成品图，清淡爽口。
7
成品图，健康养生。
