蒸米饭可以先把大米掏洗干净，加入少许清水，放到蒸篦上，蒸20分钟即可。
主料：大米适量、清水适量。
具体方法步骤如下：
1、将大米淘洗干净，然后加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。
2、蒸锅里面放水，然后将装米的碗放在蒸蓖上。
3、盖上盖子，用大火蒸上20分钟。
4、20分后起盖，米饭即蒸好了。
注意事项
淘米的时候注意不要用流水或者是热水，用水量和次数要减少，除去泥沙即可。米当中是含维生素和无机盐的，它们易溶于水，若是淘洗时间长，这样表面营养会流失。
蒸米饭步骤：
主料：大米350克。
辅料：水适量。
1、准备350克大米，用水淘洗干净。
2、加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！
3、放入高压锅或电饭煲里面开始蒸。
4、香糯大米出锅咯。
5、看是不是刚刚好，不会太粘水太多，也不会硬哟。
