先把面和好，然后制作馅料，最后再包成饺子即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：
饺子粉：300克、水：165克、猪肉馅：250克、玉米粒：适量、葱花：适量、姜粉：适量、花椒粉：适量、鸡蛋：适量、酱油：适量、盐：适量、花生油：适量、料酒、盐、香油：适量。
1、把饺子粉和水倒入面包机中和成面团。
2、把和好的面团放到容器里，然后盖上保鲜膜，再放置一旁醒面。
3、把猪肉馅、葱花、姜粉、花椒粉、鸡蛋、酱油、盐、花生油、料酒、盐、香油放到同一容器里搅拌均匀。
4、再放入玉米粒拌匀，做成饺子馅。
5、取出醒好的面，揉成长条，切成小剂子，然后擀成饺子皮。
6、取出擀好的饺子皮，然后放上适量的馅料。
7、包成饺子。
8、把饺子放入煮锅中，煮至浮起即可盛出。
9、完成。
主要原料：胡萝卜2根，面粉100克，猪肉馅100克，葱丝5克，姜丝10克，生抽5克，老抽2克，香油8克，盐2克，十三香2克，料酒2克，食用油5毫升。
1、胡萝卜刮皮切成丝，姜末，葱末。
2、容器中倒入面粉，清水，边倒边搅拌成絮状，揉成面团，醒发20分钟。
3、锅中倒油，倒入姜末，葱末，大火爆香，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
4、猪肉末，料酒，搅拌均匀。
5、倒入炒好的胡萝卜丝，生抽，老抽，料酒，盐，十三香，搅拌均匀。
6、面团上撒上面粉，揉成条，切成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料，包成饺子。
7、锅中倒水，大火煮沸，放入饺子，大火煮至浮起，点两次水即可。
8、饺子的成品图。
