白菜猪肉饺子馅的做法

白菜猪肉饺子吃起来非常香，一口一个根本停不下来，全家人都喜欢吃，下面给大家分享一下白菜猪肉饺子馅的具体做法。

白菜猪肉饺子馅的做法：将白菜和胡萝卜剁碎备用，肉末中加入盐、生抽、鸡精等调味料，然后用料理机将肉末顺着一个方向，使馅料粘稠，最后将白菜和胡萝卜倒入拌匀即可。

工具/材料

猪肉末、白菜、胡萝卜、油、生抽、盐 、生姜

详细内容 01

首先将买回来的白菜清洗干净，然后用料理机打碎，（没有料理机用到剁碎一样）加些盐腌制一会。

02

接下来，将胡萝卜也用料理机打碎。

03

之后，将买回来的猪肉末，加入葱姜蒜，然后用料理机打到馅料粘稠。

04

下一步，在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精等调味料，然后顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。

05

最后，将白菜挤掉多余的水分，和胡萝卜碎一起放入肉馅中，充分搅拌均匀，白菜猪肉饺子馅就做好了。

猪肉白菜饺子馅的做法

　导语：饺子相信很多的年轻人是不会做的吧，怎么办呢，我下面教你白菜猪肉饺子馅的做法吧。

白菜猪肉饺子馅的家常做法

　食材：

　主料:猪肉400g,白菜500g,鸡蛋1个,面粉500g

　调料:花生油30ml,食盐5g,酱油10ml,葱10g,姜5g,蚝油5ml,五香粉3g

　做法：

　1.猪肉剁成肉馅。

　2.葱姜分别切成末。

　3.与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。

　4.白菜剁碎。

　5.攥一下水分。

　6.放入肉馅中拌匀。

　7.在面粉中加入鸡蛋。

　8.加适量的清水揉成面团。

　9.盖上湿龙布醒15分钟。

　10.再揉至三光，这样面就和好了。

　11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

　12.包成饺子。

　13.入锅中煮熟。

　14.盛盘，一份美味的水饺就做好了。

盐 克

鸡蛋 个

酱油 勺

料酒 勺

白菜 片

猪肉 克

姜 片

葱 根

麻油 勺

猪肉白菜饺子馅的做法 ?

1、猪肉剁成肉馅，

2、白菜洗干净，剁成白菜馅。

3、猪肉剁碎，白菜剁碎，放少许盐出水，葱姜剁碎

4、猪肉，白菜，葱姜，放在一起，搅拌，加十三香，酱油，料酒，胡椒粉，鸡蛋，耗油，香油，盐，各适量

5、热油，浇在馅料上面、顺一个方向搅拌搅拌搅拌