主料
玉米
1根
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
调味鲜
适量
步骤
1.食材，
2.玉米剥下，肉切丝，切点辣椒提辣。
3.称炒玉米，
4.放点盐，
5.炒熟待用。
6.另放油，放进青，红辣椒煸香。
7.放进猪肉，
8.放点盐，
9.炒变色，
10.倒进炒好的玉米，
11.翻炒翻炒，
12.出锅里放点调味鲜即可。
小贴士
先将玉米炒入味。
1、原料：小玉米粒一包、油、糖各适量。
2、小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干。
3、锅中倒入适量油，油热后放入干玉米粒。
4、盖上锅盖，开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出“嘭嘭”的爆裂声。
5、中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。2分钟左右待锅中渐渐平静下来，就爆好了。关火，打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀即可。
