啤酒怎么煮

煮啤酒

煮啤酒的做法：

首先准备啤酒，红枣，枸杞，橙子，姜片，冰糖这些备用，然后泡发枸杞，拧转红枣，便于出味，橙子切半，生姜切片。随后将处理好的原料放入锅中，加凉水煮沸，再加入冰糖，搅拌均匀，沿锅边轻轻倒入啤酒，煮至重新沸腾即可。

温馨提示：

姜片放入锅中同煮，不会那么容易喝醉，而且又好吃哦，如果不太喜欢姜的朋友可以不加姜片。

煮啤酒的方法是不是很简单呢？煮过的啤酒味道纯正醇和，香气浓郁，饮用爽口、回味无穷。有兴趣的朋友都可以试一下。

冬日必备的橙香热啤酒，怎么煮更合适呢？

原料：啤酒2瓶，干红枣3～5颗，枸杞子5～10粒，姜片3片，米酒60ml左右，陈皮一块，冰糖适量。

做法：把干红枣、枸杞子、姜片、陈皮和冰糖放在锅里，倒入啤酒和米酒，中火烧开关火即可。

除了上述煮啤酒的做法外，还可以把干红枣、枸杞子、姜片、陈皮、冰糖、米酒和适量清水一起熬成汤汁，然后把熬好的汤汁倒入啤酒中，搅匀即成，用这种做法煮啤酒味道更浓。

补充说明：

1、红枣去核后再入锅效果更好，不喜欢去核也可以。

2、加入姜片是为了增强煮啤酒的驱寒效果，不喜欢生姜的味道也可以不加。

冬日必备的橙香热啤酒，怎么煮更合适呢？

煮啤酒的做法也简单，食材准备好，一股脑放锅里煮就是了，不需要太多的烹饪技巧，厨房小白也能学会，接下来，就分享一下这种冬天成都最受欢迎的热啤酒的煮法。

参考分量：1人份

制作时间：30分钟

难易程度：★★☆☆☆

食 材

橙子 1个

红枣 三四颗

枸杞 一小撮

啤酒 2厅

醪糟 一大勺

调料

盐、冰糖—适量

做法

1、橙子表皮打湿，用点盐搓一下，洗掉表面的蜡和污渍。

2、橙子切厚片，红枣、枸杞洗干净，备用。

3、锅中放入橙子片、枸杞、红枣、冰糖，再倒入2厅啤酒。

4、开小火煮，煮到微微冒泡。

5、加入一勺醪糟，搅拌均匀，继续煮开，关火。

6、盛出，就可以享用啦。

1、啤酒没特别要求，就挑便宜的买就行了。

2、热啤酒煮好后，喝之前可以过滤一下，这样更清澈美观，当然如果不介意，也可以直接饮用。

3、除了以上分享的方法，还可以再加入姜片和葱白煮，对于轻微的风寒，有抵御作用，类似姜汤水。

啤酒这样煮，少了酒的味道，多了些甜味，适合不喝酒的人，也适合冬天喝。

在冬日的饭后或者午后，就这么煮一锅，拿玻璃碗或者玻璃杯装，啤酒和橙子煮后淡淡的**，飘着红红的枣儿和枸杞，轻轻喝上一口，从头发丝暖到脚趾尖，这才是冬天该有的样子。

啤酒经过煮沸，酒精都挥发掉了，不容易喝醉。这时没了酒精的啤酒带有微微甜味，加入醪糟同煮，酸甜风味更突出。

和冰啤酒相比，醪糟煮啤酒没有夏日冰镇饮用的爽口与酣畅。但它飘着枸杞，带着红枣味，更像是冬日里一道温暖的甜品！

干了一碗醪糟煮啤酒，整个人喝得微微发汗，不见晕眩，清醒又畅快。味道酸甜而不失啤酒风味，以往冰啤酒里二氧化碳的刺激感，在此刻化身温柔爽滑的口感拥抱着你，这是一种很舒适的感觉