所需原料：
鱿鱼、盐、味精、辣椒粉、孜然、油。
做法：
（超级简单，四步搞定）
1、鱿鱼洗净控干，切成自己喜欢的大小；
2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌制一小会儿；
3、平锅烧热，均匀抹层油，油热后，把腌好的鱿鱼平摊在锅内；
4、鱿鱼变色后翻面煎制，至全部变白即可出锅，趁热食之。
温馨提示：
1、有喜欢面酱的可在腌制时拌入，不过煎制时油要相对多些，免得粘锅；
2、生鱿鱼是透明的，只要通体变白，说明已经断生，此时口感最嫩；
3、出锅后可根据个人喜好撒上熟芝麻。
铁板牛排的做法是什么
1. 首先，我们把铁板烧到最高温度，然后在铁板中间放一些黄油，大约10g，
2. 当黄油在铁板上融化后，我们迅速放入牛排，
3.然后在牛排正面均匀地撒上盐和黑胡椒，在牛排正面抹上约10克黄油。
4. 大约10到15秒后，迅速把牛排翻面，然后均匀地撒上黑胡椒和盐。
5. 大约20秒后，把牛排翻面，然后倒入适量红酒，洒在牛排上。把牛排翻面后，把牛排放在盘子里。也许牛排是五分熟的
6. 然后在铁板上放10克左右的黄油，在黄油上放一些酱油，搅拌均匀，撒在煎好的牛排上，牛排就完成了。
