南阳至邓州段的公路骑行安全与否，主要取决于个人的身体状况、骑行水平与经验、天气、路况等多种因素。在保证身体状况良好、骑行技能娴熟的前提下，骑行路线的选择和行程计划合理也十分重要，应尽量穿行道路较为安全的区域，避开繁忙路段、收费路段和危险区域。在骑行过程中还要特别注重安全，遵守交通规则和道路交通标志信号，提前做好安全预防措施，配备必要的安全装备如头盔、手套、护膝等。此外，在骑行过程中还要保持良好的心态和耐性，随时调整骑行计划，以便及时应对突发情况。总之，只要采取足够的安全措施，认真规划行程，提高自身素质，南阳至邓州段公路骑行还是比较安全的。
