料液经萃取后的萃余液再用新的萃取剂进行萃取的方法叫错流萃取
在第一级中加入料液，萃余液顺充作为后一级的料液，而在最后一级加入萃取剂，萃取液顺序作为前一级的萃取剂。由于料液移动的方向和萃取剂移动的方向相反，故叫逆流萃取
多级逆流固液提取技术缺点是针对常规提取方法存在的溶媒用量多、提取温度高、生产效率低等缺点。根据查询相关公开信息，多级逆流固液提取技术是料液与萃取剂分别从级联或板式塔的两端加入，在级间作逆向流动，最后成为萃余液和萃取液，各自从另一端离开，其缺点是针对常规提取方法存在的溶媒用量多、提取温度高、生产效率低等缺点。
