如何做玉米汁

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 23:33:05
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玉米汁

如何做玉米汁

材料:

甜玉米3个,清水500ml,白糖30克,三花淡奶100ml

做法:

1) 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。

2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。

3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状。

4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。

5) 最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可。

小诀窍:

建议最好使用甜玉米,因为甜玉米中的水分较多,而且口感偏甜,可以减少糖和淡奶的用量。

如果没有淡奶,加入牛奶也可以,只是味道会差一些。

甜玉米的口感很甜,对于不喜欢甜食的人来说,完全可以将白糖省略,但淡奶(或牛奶)不建议省略,否则没有浓香的味道。

如果是夏天喝的话,待玉米汁彻底冷却后,放入冰箱里冷藏后再喝,口感会更好哈。

玉米汁的做法如下:

工具/材料:新鲜玉米2-3根、清水、细网滤网或纱布、榨汁机。

1、将玉米剥皮,并将玉米粒切下来。

2、将玉米粒放入搅拌机或食物加工机中。

3、慢慢加入适量的清水,大约是玉米粒的2倍,可以根据个人喜好调整水的量。

4、开启榨汁机或食物加工机,以高速搅拌直到成为浓稠的汁液。

5、将搅拌好的汁液倒入细网滤网或纱布中,将汁液滤出,去除玉米纤维和颗粒,获得纯净的玉米汁。

6、将玉米汁倒入杯子中,可以加入冰块调成冷饮,或者加热饮用。

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