推荐一个蛋黄溶豆的做法给你参考下：
食材：蛋黄4个 柠檬汁几滴 婴儿奶粉 18g 玉米淀粉 2克
做法：
1 玉米淀粉加入蛋黄内，并滴入几滴柠檬汁。
2 用电动打蛋器打发蛋黄，打至纹路不易消失，能划8字型。
3 筛入婴儿奶粉，用刮刀翻拌均匀。最后倒入事先准备好的裱花袋里。
4 烤盘铺上油纸，裱花袋剪个小口，整齐地挤入蛋糊。
5 烤箱预热70—100度后，放入蛋糊开始烘烤，大约50分钟。最后出盘。
PS：溶豆出盘后，放凉后要马上装入密封罐里，长时间暴露在外会变软。
溶豆是宝宝非常喜欢的零食之一，在家自制干净又卫生，但也挺考验妈妈厨艺。
溶豆要制作成功，要注意这几点：
1 打发要到位，打发蛋黄要至纹路不易消失能划8字型；打发蛋清要到能立双尖峰，不易消失；只要打发到位了，一般都能成功的。
2 要用翻拌的手法混合食材，而且动作要快速，不要过多的翻拌，否则容易消泡，影响成品。
3 注意烘烤的时间，每个烤箱的脾气都不同，烘烤的时间长短要根据实际情况调整。如果溶豆能很轻松干燥的从烤盘上取下就可以了，还有粘的感觉则要继续烘烤几分钟。
4 加入的奶粉建议最好是用婴儿奶粉，成人的可能会添加消泡剂。
制作时候都注意这几点，制作溶豆的成功率就会提高很多了。多做几次熟悉之后，就可以加酸奶、香蕉泥、火龙果等食材制作成不同口味的溶豆。
自制宝宝酸奶溶豆豆的做法，婴儿辅食溶豆的做法
婴儿溶豆入口即化，很适宜婴幼儿食用，等到宝宝添加辅食之后就可以适量吃点溶豆，一般宝宝都喜欢吃，而且溶豆做法也不是很难，手巧厨艺不错的宝妈不烦试着亲自给宝宝做，那么平底锅版溶豆做法有什么窍门？下面给大家介绍平底锅婴儿溶豆的做法大全，希望宝妈们能够掌握技巧和方法，保证制作零失败。
平底锅版婴儿溶豆做法：
1、准备食材：20克婴儿配方奶粉、3个鸡蛋黄、少许柠檬汁。
2、先将鸡蛋中的蛋黄和蛋清分离，然后放入干净干燥的容器中，这里注意一点是装蛋黄和蛋清的容器都要保证无水无油，不然会影响蛋黄打发。
3、在蛋黄中加入少许柠檬汁，然后用打蛋器把蛋黄打散，接着继续打发蛋黄，蛋黄颜色变浅，体积膨胀三四倍，变成粘稠的蛋黄糊。
4、接着将婴儿奶粉倒入打好的蛋黄糊里，用切拌和翻拌手法搅拌无明显干粉即可，这里注意不要过度搅拌。
5、将蛋黄糊倒入准备好的裱花袋里，再用刮板将多余空气排出。
6、开始在平底锅中挤豆豆，锅中不加油不开火。等到溶豆豆挤好后开小火加热2分钟左右关火，等到锅底温度稍微下降继续开发加热2分钟，这样溶豆就熟了。
平底锅版婴儿溶豆做法看似不复杂，可真正操作起来还是容易失败，尤其是鸡蛋很不好打发，打发不好都会影响溶豆制作，所以宝妈最好掌握其中的窍门，而且要有耐心，最大程度地保证蛋黄打发到位。
随着宝宝月龄增加，他们所摄入的食材会越来越多，，同时宝宝也会想吃一些零食。但是对于小宝宝，即小婴儿来说外面出售的零食有太多的添加剂，所以不太适合他们食用。因此各位宝妈就会在家里自己做一些小零食给宝宝食用，那么就宝宝酸奶溶豆来说，自制做法是怎样的呢？即婴儿辅食溶豆的做法是怎样的呢？
宝宝酸奶溶豆是一种又健康又美味的小零食，宝妈们做起来不难，且宝宝也爱吃，具体做法如下：
1、准备材料。首先宝妈们要准备好主料，包括酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉和蛋清;辅料，包括细砂糖、柠檬汗。
2、当材料准备好以后，就将奶粉和玉米淀粉混合在一起。
3、然后把酸奶准备好，再把淀粉和奶粉筛入到酸奶中。
4、待筛好以后，再拿一个刮刀将粉和酸奶拌匀。
5、接着就需要打发蛋白，在打发的过程中需要加入几滴柠檬汁。同时，还需要加入白砂糖，最后打至偏干性就可以了。
6、最后将酸奶粉分三次倒入到蛋白中，再将其装入到裱花袋中，在烤纸上挤出小豆豆，烤好就可以食用了。
当宝宝食用了宝宝酸奶溶豆，即辅食溶豆后需要喂适量的水，避免积食。
