电饭锅的功能变得十分的强大了，因为每一种好吃的美味菜肴都是可以通过它进行制作而成的，那么你知道应该如何使用其进行制作好吃的佳肴吗?以下是懂视小编为你整理的电饭锅美味做法，希望能帮到你。
电饭锅美味做法水煮鸡蛋
原料：鸡蛋、餐巾纸、水
做法：
1.鸡蛋清洗干净;
2.把餐巾纸铺好，用半米杯水倒进去，再放入要煮的鸡蛋;盖好盖子，接上电源，按煮饭键即可，
3.5分钟后，电饭锅冒出热气时关掉电源，用余热把鸡蛋焖熟。
排骨焖饭
原料：肋排、东北大米、胡萝卜、香菇、圆糯米
做法：
1.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿;
2.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄;
3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐;
4.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿;
5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟即可。
电饭锅美味食谱如何做香肠土豆焖饭
原料：大米、豆角、土豆、香肠、玉米粒、酱油
做法：
1.大米洗净，豆角洗净，土豆去皮洗净;
2.豆角，土豆，香肠切成一厘米的方丁，所有材料放进电饭锅，加水没过材料大约一厘米;
3.加几滴酱油，放两勺盐搅拌均匀，按正常煮饭程序至开关跳起，再焖十分钟;
4.加入适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可。
水煎包
原料：速冻包子、油
做法：
1.电饭锅内锅四壁刷点油，如果你喜欢吃干点儿的也可以不刷;
2.速冻包子不用解冻，直接排好在锅里，接上电源，按?煮饭?键;
3.煮到包子有点硬后，倒入淹到包子半腰的水，盖上盖子继续煮;
4.等到煮饭程序完成后，不掀盖子让它闷五分钟即可。
电饭锅美味食谱的制作美味鸡翅
材料：鸡翅1斤，姜，酱油半瓶，可乐一瓶。
做法
1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时，注意酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入，注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
牛肉鸡蛋
材料：牛肉若干，鸡蛋1或2个，葱3根，胡萝卜半根，包菜或者青菜若干，油，盐，味精，黑胡椒粉，酱油。
做法
1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭(和平常煮饭一样)。
2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待。
3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东西一股脑儿的放进去，和着饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
4、现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续。
5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5?10分钟。
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电饭煲怎么煮饭的
电饭煲，是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。我们经常都会使用它进行煮饭的，那么你知道应该如何使用来煮饭吗?以下是我为你整理的使用电饭锅煮饭的方法，希望能帮到你。
使用电饭锅煮饭的方法
1、下面是用到的东西：小电饭锅容量2L，功率400W可以煮1-4个人的饭，大米，量杯
2、用量杯东某特饮的外盖，量取一杯，平着边缘就好，容易掌握量，不要满出来了
3、倒进洗干净的锅旦里
4、量3杯平着边缘的就够一个人吃的了，女孩子还要少些
5、加水清洗，轻轻搅拌3圈就好了，现在的大米打出来都挺干净，我一般洗一次，最多清洗2次，保持表面的淀粉
6、把清洗的水倒掉
7、加干净水准备煮饭，水量要控制好，可用手指指关节来量，因为只煮一个人的饭，半个指关节深的水就够了
8、放进电饭锅里
9、插上电源，保温灯亮
10、按下煮饭闸，煮饭灯亮，这时等候25分钟煮熟了就会自己跳闸
11、跳闸后等候8分钟左右，香喷喷的饭就好了，软硬刚好
电饭锅的食谱
电饭锅红烧肉
做法：
1.五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行，比例自定:P 还有，完全不用放油的哟。
2.把切好的姜片码在电饭锅底部码上切好的五花肉，再把调好的汁倒进去，稍稍盖过肉就好。
3.盖上电饭锅，选择煮饭就OK。
4.然后你就可以啥也别管去忙自己的啦。
5.等电饭锅跳到保温香喷喷的红烧肉就可以出锅啦。完全不用担心肉会老掉。超嫩超好吃的哟。
豉汁排骨煲饭
做法：
1.大蒜和豆豉切碎后爆香就是炒锅里叫少许油烧热后放入炒两下出香味儿——白白注，排骨在清水中浸泡2-3个小时，然后洗净放入容器，加爆香的大蒜和豆豉，再加盐、糖、胡椒粉、海鲜酱油、香油、淀粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌一个晚上，第二天取出腌好的排骨，可以挑除去
多余的调料，再将大米淘洗干净，放入电饭锅中浸泡约30分钟。
2.米泡好后，放入腌好的排骨，水的量跟平日蒸饭差不多，稍多一点或稍少一点不会有什么影响，这时开始蒸饭就可以了，时间在55分钟左右。
3.饭蒸好后焖20分钟左右就可以吃了。
4.吃时可以撒入一些香菜和葱花，拌匀就可以了。
土豆焖饭
做法：
1.米先浸泡15-30分钟按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较溼软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水
2.大蒜切片，备用
3.土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
4.炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火这个时候土豆还是生的，不用炒熟
5.把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
6.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
电饭锅蔓越莓蛋糕的做法
原料：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法：
1. 首先将鸡蛋进行分离要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油，取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢新增;
2. 加入150克面粉，将蛋黄液进行搅拌若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态;
3. 蛋黄部分做好以后放在一旁备用，用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖，继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖，继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖;
4. 打蛋器高速进行干性打发，然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈;
5. 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油，将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡;
6. 然后在表面撒上点蔓越莓，电饭煲开启煮饭的键，用溼的抹布压住出气孔;
7. 等自动跳到保温后再焖15分钟，即可出炉。
电饭煲是我们在厨房用得最多的电器之一，除了用来煮饭，还能煲粥，炖汤，蒸菜，功能非常齐全，对于很多做菜不喜欢油烟的人来说，用电饭煲做菜是一个很好的选择，还可以和米饭一起蒸煮，特别的节省时间，又简单方便。
那么电饭煲都可以用来做那些菜呢？
蒸排骨
1、新鲜排骨买回来，用淘米水或者清水浸泡一个小时左右，再冲洗干净
2、洗干净的排骨加盐，胡椒粉，生抽，蚝油，姜末，水淀粉，充分搅拌均匀至汁水吸收，再加少许食用油拌匀，腌制半个小时
3、腌制好之后，加一些豆豉，搅拌均匀，把排骨平铺在盘子里，不要堆叠在一起
4、煮饭的时候，把排骨放到电饭煲蒸格中，和米饭一起煮就可以了
5、出锅撒上葱花点缀
蒸凤爪
1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲，再对半剁开，一分为二
2、鸡爪冷水下锅，加姜片，葱结，料酒，焯水后清洗干净
3、洗干净的鸡爪，加盐，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，剁碎的姜蒜和小米椒，搅拌均匀
4、煮饭的时候放到电饭煲蒸格中蒸熟，出锅撒上葱花就可以了
干豆角蒸腊肉
1、干豆角提前用冷水浸泡，泡软后切碎，加少许五香粉搅拌均匀
2、肥瘦相间的腊肉用温水洗净后，切成薄片
3、盘子底部铺上干豆角，上面均匀铺上腊肉
4、煮饭的时候放到蒸个里一起蒸熟即可
粉蒸肉
1、南瓜去皮切小块，铺在盘子底
2、五花肉切薄片，加超市买的蒸肉粉，加一点点水，充分搅拌均匀，腌制十五分钟
3、腌好的五花肉均匀铺在南瓜上
4、煮饭的时候放在蒸格里一起蒸熟，出锅撒上葱花
咸鱼蒸五花肉
1、咸鱼泡水后清洗干净，切成小块
2、五花肉切成薄片，加咸鱼，姜丝，葱段，小米椒，生抽，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀
3、煮饭的时候放到蒸格里一起蒸熟即可
红烧肉
1、五花肉切成小块后，冷水下锅，加姜片，葱结，料酒大火煮开，焯水去腥
2、焯好水的五花肉，加盐，老抽，生抽，蚝油，八角，香叶，干辣椒，花椒，冰糖拌匀后放入电饭锅中，倒入清水与食材齐平，用煲汤功能炖煮两个小时
3、炖好之后按煮饭键再收一下汁，出锅撒上葱花
焗鸡腿/鸡翅
1、小鸡腿或者鸡翅清洗干净，用刀在表面打上花刀，用牙签扎一些小孔，更容易入味
2、加盐，胡椒粉，五香粉，生抽，蚝油，料酒，葱，姜，搅拌均匀腌制两个小时，冰箱冷藏腌制过夜更加入味
3、喜欢奥尔良口味的，可以直接买奥尔良腌肉粉抓匀腌制，其他调料都不需要放了
4、喜欢盐焗口味的，就把调料换成盐焗鸡粉，做法一样
5、电饭煲下面刷一层油，铺上洋葱，姜块和大蒜子，再放上腌制好的鸡腿或鸡翅，按下煮饭键，煮好后翻面再煮一次，如果一次可以煮熟透也可以
6、也可以用整只鸡来焗
卤猪蹄
1、猪蹄冷水下锅，加姜片，料酒去腥，焯出血水后捞出清洗干净
2、把猪蹄放到电饭锅中，加水，姜片，八角，花椒，干辣椒，香叶，小茴香，草果等香料，也可以直接去超市买现成的卤料包，再加盐，老抽，生抽，蚝油，黄豆酱，几粒冰糖
3、搅拌均匀后炖煮两个小时
4、卤牛腱子和大骨做法一样
