猪油 适量
白砂糖 适量
冰糖 适量
面粉 适量
黄豆粉 适量
步骤:
1,把猪油板熬成猪油
2,冰糖和白砂糖熬成糖浆备用
3,下锅!加入糖浆搅拌!等搅的差不多!恩,大概混合在一起!然后一点加面粉,边加边搅拌!等快糊锅了立马起锅
4,倒入容器中整形即可
扩展资料猪油糖是广东省汕尾市海丰县土特产,流行在粤东海陆丰的一种零食。是海丰人把猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。其特点是甜而不厌,油而不腻,润滑爽口,柔软生香,适量的猪油,既能给身体补充能量,又能饱尝口福。
产品介绍:
海陆丰传统小食琳琅满目,千姿百态。单就传统的手工作坊糖果而言,海陆丰地区就有四时的茶食糖果。值得一提的是海丰的猪油糖,它是流行在粤东海陆丰地区的一种传统零食,堪称粤东一绝。猪油糖润滑爽口,柔软生香,难免让人领略到猪油的芬香与独特美味。海丰人把猪油与面粉、食糖制成糖果,是对营养学的一大贡献,猪油糖甜而不厌,油而不腻,含有适量的猪油,既能给身体补充能量,又能饱尝口福,是其他糖果不能比拟的。
他们说,猪油中虽含有胆固醇和饱和脂肪酸,可它们是保证人类身体健康的必需之物,只要用量得当,是没有问题的,何况猪油中也含有丰富的不饱和脂肪酸,也含有对健康十分有益的花生四烯酸等高级多烯酸,故吃猪油糖物有所值。猪油糖有袋装也有瓶装和散装。