1、收购成鱼 从珠三角地区养殖户的鱼塘收购健康、鲜活、符合规格的半成品或成品鱼。收购前要进行孔雀石绿等违禁药物的抽样检测，合格方可收购。运回暂养场过程中不能往装运水体中添加任何违禁药品。
2、池塘暂养 先将特定的池塘拉网间隔分作多片，然后按照种类或规格分开放养，以免相互攻击。收购回来的成鱼放池塘暂养一个月以上，以恢复和治疗鱼体在运输过程中造成的损伤，淘汰弱小个体。期间，不投喂任何饲料，只投活性微生态制剂以调节水质以及培养生物饵料。如果收购回来的是半成品草鱼，则先在池塘养殖到符合上市规格该养成过程需要投喂青饲料（以象草为主），并配以经过国家绿色认证的绿色浮性配合饲料。
3、河道吊养 在池塘暂养一段时间后转移到位于西江河道的网箱中再养一个月以上。利用河道流水使鱼在游动中排出体内毒素，消耗多余脂肪。
您要问的是江苏水产养殖底泥标准是什么？江苏水产养殖底泥标准如下：
1、化学成分，总有机碳、全氮、全磷等物质含量不能超过一定限值。
2、微生物数量，致病菌数目必须低于规定限度，并且其他细菌数也需达到特定范围。
3、重金属及其他污染物，如铜、镉等重金属及多种农药等污染物浓度均需要在国家相关规定以内。
4、理化性质，包括颜色、pH值、粘稠程度等基本参数。
