原因如下：
水牛脾气较温顺，可以骑。每每放学之后都会被父母叫去放牛，如果你放的是水牛，可以骑在它的背上，无比的霸气。相反，黄牛就不行了。因为它脾气比较暴，骑它的话，可能会被它用头怼回来。
简介：
牛族（学名：Bovini）：是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属。大都是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们体质强壮，颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起。
1、全诗：《所见》
作者袁枚朝代清
牧童骑黄牛，歌声振林樾。
意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。
2、翻译：
牧童骑在黄牛背上，嘹亮的歌声在林中回荡。忽然想要捕捉树上鸣叫的知了，就马上停止唱歌，一声不响地站立在树旁。
