材料
食材：土豆2个、培根一袋、西兰花适量（2—3人份）
配料：盐、黑胡椒、沙拉酱（随意）
做法
1、 土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂。
2、 加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用。
3、 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。
4、 带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形。
5、 将西兰花放入球形土豆泥中。
6、 培根一分为二，包裹在最外层即可。
7、 烤盘中放入锡纸，把准备好的培根土豆卷放入烤盘内，表面撒适量黑胡椒。
8、 把培根土豆卷放入光波锅内。
9、 调到175度/5—8分钟的位置，开始烤制。
韮菜卷的做法
1.
首先我们先把青红椒洗干净，并切成丝。
2.
把豆角洗净切成段。
3.
然后取猪肉切丝。
4.
再依次加入生抽、十三香、食盐。
5.
把准备好的绿豆芽加水洗干净。
6.
接下把调制好的肉丝腌制五分钟左右。
7.
取天然面粉300g进行面条制作
8.
加水和成面絮
9.
制作成天然面团。
10.
接下来把和好的面团揉成长条面剂。
11.
然后用刀切成大小相等的小面剂。
12.
再把小面剂擀成薄面饼。
13.
放入放入锅中进行烙制（备注：锅中不要放油）
14.
烙制两面泛黄即可出锅。
15.
取鸡蛋两个，加入少许盐。
16.
锅中放入油进行炒鸡蛋
17.
然后加入青红椒，放入盐、十三香等调料。
18.
香喷喷的辣椒鸡蛋就做好了。
19.
然后把青椒放入锅中
20.
再加入绿豆芽一起进行翻炒
21.
然后加入食盐、香醋
22.
一盘醋溜豆芽就做好了。
23.
把切好的肉丝放入锅中翻炒
24.
加入青红椒、豆角等进行一块翻炒。
25.
最后加入食盐、生抽
26.
一盘美味可口的豆角肉丝就做好了。
27.
拿着我们烙好的洛馍，配上美味的菜肴，一起开吃吧。
菜卷，在老家那边叫纸卷，是比较家常的面食做法，跟包子的做法差不多，但是比包子简单的是省去了面发酵的过程，也称懒人版包子，菜卷可以卷很多种菜，大家可以根据自己的口味来配菜，最常见的就是韭菜菜卷了，下面给给大家分享下韭菜豆腐粉条菜卷的做法
工具/原料
面粉 (800g)
韭菜 (500g)
粉条 (150g)
豆腐 (400g)
方法/步骤
1/7 分步阅读
提前将韭菜摘干净，清洗晾干，将粉条泡好切成小段，嫩豆腐一块备用
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根据人数和菜量，准备适量的面粉，用凉水和面，将面粉揉成面团，先用盆或者碗盖上将面团静置一会儿，这个过程叫醒面
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在醒面的同时，准备菜馅，将韭菜切成小截，粉条切小段，豆腐切块，装入盆中，放入食用油，盐、花椒粉，包子料等调料，搅拌均匀
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取出一小块面团，多揉一会儿让面尽量光滑，用擀面杖将面改成圆形面饼。PS:可以尽量薄些，这样做出来的菜卷更通透
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将调好的菜倒入面饼上，尽量铺满整个面饼，可以多放些菜，这样吃起来更香
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可以直接从一边卷到另一边，不过这样菜卷会稍微粗些，也可以从中间往外卷，就是从面饼中间挖个洞洞，然后从中间向四周卷开，最后卷成一个圈
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将卷好的菜卷切成小段，用手稍微压实一些，将小段菜卷放入锅中，大火20多分钟，即可出锅！
