司康饼更加倾向点心类，做起来有一点小小的奢侈，吃起来的口感很好，越嚼越香，还不觉得甜腻，做法也简单，做早餐或者是下午茶都是一种很不错的选择。以下是我推荐的燕麦司康饼做法，欢迎阅读!
制作燕麦司康饼的 食材
燕麦司康饼简单又好吃的步骤
1.燕麦片50克与奶油奶酪180克拌均。
2.筛入普通面粉300克、泡打粉10克和糖60克。
3.室温软化的黄油切成小块，放入粉中。
4.用手将黄油与粉类搓成细砂状。
5.倒入牛奶90克。轻轻地拌成这样湿润松散状态。
6.将面团倒在案上，轻轻整理成圆形，表面刷上牛奶，撒上适量的燕麦片和粗砂糖，并分割成8等分。
7.入200度烤箱中烤23分钟左右。
燕麦吃多了的坏处
消化 不良
燕麦中膳食纤维含量是比较高的，不容易被消化，如果一次性食用过多，会导致 消化不良 、甚至出现胃痉挛的现象，也会影响其他 营养 物质的吸收。
导致胀气
燕麦富含膳食纤维，而纤维素在胃、小肠中是不易被消化的，如果食用过多燕麦的话，会导致大量的粗纤维堆积在肠道内，使得肠道内的其他无法排出体外，就容易出现胀气的情况。
燕麦米和燕麦片哪个好
燕麦米比燕麦片好。
燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现， 燕麦米还是预防动脉粥样硬化、高 血压 、 冠心病 的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对 糖尿病 、 脂肪肝 、 便秘 、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。
燕麦米片是 燕麦米粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。 燕麦米去壳可以磨成粗细不同的 燕麦米片，或是弄软碾平做成 燕麦米卷。经过速食处理的速食 燕麦米片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。 燕麦米煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖 健康 成分所带来的，它的降 血脂 、降 血糖 、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的 燕麦米煮出来越粘稠，则 保健 效果越好。
总之， 燕麦米的营养保健功能很好，在《时代》杂志评出的十大健康食品中， 燕麦米名列第五。
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5. 燕麦司康饼的做法
英国美食司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
英国美食传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。
英国美食司康饼做法：
1.制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐，并减少糖的用量)，慢慢揉拌匀，即成司康饼坯料。
2.成型：用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块，再用一只直径5厘米的平口圆印模，压成圆形司康饼。
3.烘烤：放入焗盘，饼表面刷上少许打散的蛋液，送入炉内焗黄焗熟即成。
