1、首先我们要准备一个火龙果，切开以后，将火龙果的果肉取出。然后准备一根擀面杖，并用擀面杖用力的对火龙果进行碾压，将其压成没有颗粒的火龙果果泥。
接着我们要准备一个杯子，并往杯子中加入20克的白糖，再加入适量的热水。用汤勺将白糖搅拌融化以后，往里面加入三克的酵母粉，这样可以有效促进酵母的发酵。
2、往果泥中加入0.5克的碱面，这样能防止果泥在遇热的时候，会出现变色现象。然后我们还要往果泥中再加入400克的面粉，并把准备好的酵母水也加入到里面，再用筷子把这些食材搅拌均匀，把面粉搅成棉絮状。
面粉搅拌好以后，需要下手对其进行揉捏，将其揉成一个柔软的面团。然后把面团转移到案板上，继续揉面，将面团揉6分钟左右，把筋性揉出。
3、揉好的面团，我们要直接搓成长条状，再用刀分成大小相同的小剂子。然后取一个面剂子，并将其揉成条状，再用擀面杖擀成长方形的薄面片。擀好的面片，还要用小刀在中间划上一些花刀，但不要把面片切断。
接着，我们要准备适量食用油，并用油刷在面片表面，刷上薄薄一层食用油，再把面片对折将其卷起，卷成一个花卷形状。
4、所有面剂子都采用这样的方式，全部制作成面胚以后，我们就可以把做好的面胚，放入蒸锅当中去进行蒸制了。最后把面胚放入蒸锅中，并盖上盖子醒发15分钟，再用大火蒸15分钟，美食即成。
火龙果蝴蝶面也是不错的火龙果吃法，需要我们把火龙果去掉皮，然后切成块，之后再打成汁。去掉渣和籽就可以了。然后我们再用火龙果汁和面，需要我们把和好的面粉，直接用模具压成合适的形状，制作成蝴蝶结状就可以了，等到我们做好了火龙果蝴蝶面之后，上锅煮熟，这时候再吃就可以了，和普通的面是差不多的。
火龙果制作成饺子吃也是完全可以的，火龙果饺子就是不错的选择，需要我们把火龙果的果肉给压碎了，然后直接加入到面粉中，之后揉成面团。直接把面团擀成饼，然后用压出来饺子皮，之后我们开始制作馅料，推荐是把芹菜和猪里脊肉一起给剁碎了，然后在馅料里面加入少量的盐，还需要加入一些葱，一起搅拌成馅就可以了，等待我们把饺子包好之后，下入锅中，煮熟了之后给宝宝吃就可以了，吃起来的味道还是非常好的，而且对我们健康也有一定好处，是值得推荐大家吃的。
