养殖冬虫夏草政府目前没有具体的扶持政策。
冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。外表呈深**，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。
断面内心充实，白色，略发黄，周边显深**。菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。折断时内心空虚，粉白色。臭微，味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
随着社会经济的不断发展，人们越来越崇尚健康天然绿色的药用、食用理念，而纯野生的冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻，因此野生资源非常有限。加上近年来冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏，大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少，产量逐年下降，且价格奇高，导致中草药市场价格长期不断的大幅上涨，冬虫夏草的市场需求缺口不断扩大。
冬虫夏草能养殖吗？
1、原材料
人工种植冬虫夏草时原材料的准备很重要，选用菌丝时应选择适应性强，出草快，而且性状稳定的速生高产优质菌种。而培育冬虫夏草的主要材料，则应该选择无霉变无污染的大米或者是玉米。
2、配制培养基
养殖，冬虫夏草配制培养基十分重要，配置培养基的时候需要准备大米一公斤，虫草专用防雾剂35克，清水1.5公斤。把他们准备好以后，把大米按每袋50克或一百克分装入塑料袋中，将1.5升50度的热水倒入干净的盆里，再把虫草专用防污剂放在热水中，稀释成营养液，按比例倒入到装有大米的塑料袋中，然后把塑料袋口扎紧。
3、接种与培养
养殖冬虫夏草时，接种是最重要的一步！介入这种事以后，应该迅速关好门，防止其他杂菌与空气进入，操作人员双手应该用75%的酒精进行消毒。冬虫夏草属于低温菌类，菌丝生长温度范围在5到30度之间，但是外界温度处于15到25度，之前食菌丝生长最快，而且在培养时要保持室内湿度在80%到90%之间。
4、采收
人工种植的冬虫夏草，在他的子座呈橘红色或者橘**，棒状不再生长以后，就可以采收。采收的时候打开袋口，然后用小刀或者剪刀把它从基部采下，放入洁净的容器内，烘干或者晾干，干燥以后直接放入可以密封的塑料袋保存或者出售就可以。
真正的冬虫夏草是不能人工培植出的。因为冬虫夏草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。
受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草， 高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳， 这就是“夏草”。虫草这时经过冬、春发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。青海，云南省迪庆、怒江州是我国冬虫夏草的主要产地之一。 一般培植出的只能是虫草，没有药用价值。
