哈喽朋友们大家好今天小编要介绍的是一道三汁焖锅的美食,小编想必大家应该都有吃过吧非常的好吃对吧喜欢吃可是不知道到底是怎么做那么不用担心下面有小编来告诉大家是怎么制作的哈,先来准备所需要的食材有胡萝卜适量、鸡翅适量、土豆适量、青辣椒适量、洋葱适量、莲藕适量、芹菜适量、玉米适量、生姜适量、鸡胗适量、番茄酱适量、香辣酱适量、大蒜适量、鸡精适量、蚝油适量、虾适量、黄豆酱适量、胡椒粉适量、甜面酱适量、花椒适量、辣椒粉适量、食用油适量、食用盐适量、料酒适量、香菜适量、香葱适量。
还有小白菜适量、白砂糖适量、生抽适量、红辣椒适量、白芝麻适量、肥牛适量、五香粉适量、蒜苗适量、地瓜适量、酱油适量、金针菇适量即可。第一步我们首先先来将莲藕清洗干净消去皮切块备用即可,小白菜清洗干净切段即可,肥牛清洗干净即可,土豆清洗干净去皮切块备用即可,玉米清洗干净切片备用即可,洋葱清洗干净切块即可,胡萝卜清洗干净切块即可,鸡翅清洗干净尽量多洗几遍接着再使用菜刀划出几道小口放在盆子里倒入料酒、生抽、胡椒粉适量、食用盐搅拌开腌起来十来分钟即可。
虾清洗干净把须脚给弄掉虾线使用牙签挑出来清洗干净然后再把虾和鸡胗放到一个大碗里倒入大葱段适量、胡椒粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、食用油适量、盐适量都搅拌匀一旁腌起来半个小时即可,鸡胗清洗干净切片,香菜清洗干净切沫即可,香葱清洗干净切葱花即可,地瓜清洗干净削皮切条,青椒清洗干净切段,红辣椒清洗干净切块,生姜切片即可,金针菇清洗干净去根备用即可,蒜苗清洗干净切段即可,芹菜清洗干净切段即可。
第二步我们接着再来调制调料汁首先先拿来一个碗碗里倒入番茄酱适量、黄豆酱适量、生抽适量、酱油适量、香辣酱适量、鸡精适量、甜面酱适量、食用油适量、食用盐适量搅拌开然后备用即可,接着我们再拿来一个锅锅中首先倒入食用油适量调制小火烧热烧热以后再倒入切
好备用的生姜片、大蒜瓣、蒜苗段翻炒炒出香味以后我们接着再倒入青辣椒块、红辣椒块、洋葱块、胡萝卜块、土豆块、地瓜条翻炒开翻炒一会我们接着再倒入清水适量然后盖上锅盖煮开。
煮一会菜都煮熟了以后我们再打开锅盖把放在一旁腌好的鸡翅、鸡胗、虾、还有清洗干净备用的金针菇、肥牛放在锅里再鸡胗盖上锅盖焖不过我们要煮一会再打开锅盖翻一下然后再接着倒入我们之前调制好的三汁调料翻炒开然后盖上锅盖继续煮,煮的差不多的时候我们再接着打开锅盖把清洗干净备用的芹菜、小白菜放进锅里再焖半个小时就可以啦。第三步等半个小时的时候我们再打开锅盖翻一会最后再撒上适量的白芝麻、葱花又或者香菜沫都可以然后再接着翻炒开关火就可以盛出来开吃啦,是不是超级超级的好吃,好了那大家就赶快开吃吧拜拜咯。
三汁焖锅
所需食材
鸡翅适量、料酒适量、生抽适量、青红椒各一个、芹菜一把、土豆一个、莲藕一节、食用油适量、盐一勺、辣椒粉一勺、蒜粒适量、姜片适量、洋葱一个、金针菇适量、煮熟的鹌鹑蛋一盘、番茄酱一勺、韩式辣酱一勺、黄豆酱一勺、蚝油一勺、蜂蜜适量、生抽一勺、淀粉一小勺。
做法步骤
1、首先将鸡翅打上花刀,放入盆中,加入适量料酒、生抽,抓匀腌制15分钟。
2、配菜可以根据自己的喜好进行搭配。准备青红椒各一个切成块,芹菜一把切成段,土豆一个切成滚刀块,莲藕一节切成片。
3、将切好的所有配菜都装在一个大碗里。淋上适量食用油、一勺盐、一勺辣椒粉,抓匀备用。
4、准备一个砂锅或者电饭锅,加入少量食用油,下入蒜粒和姜片。炒出香味后,倒入洋葱、金针菇,再倒入拌好的配菜,加入煮熟的鹌鹑蛋一盘。最后下入腌好的鸡翅。
5、不用加水,直接盖盖焖10分钟。再配一个焖锅的酱汁,碗中加入一勺番茄酱、一勺韩式辣酱、一勺黄豆酱、一勺蚝油、适量的蜂蜜、一勺生抽、一小勺淀粉,搅拌均匀。
6、然后直接浇在鸡翅上,盖盖再焖10分钟,即可出锅。这样简单又好吃的懒人版三汁焖锅就做好了,喜欢的朋友可以收藏一下。