基围虾进行淡水养殖前应先进行淡化养殖，淡化养殖后才可放养，放养标准为每亩水面5万只-6万只。下塘前1个月，以浮游生物或少量细微颗粒饲料为主，在生长旺季可加投小杂鱼、螺蚬等。施肥要根据水质肥瘦程度进行调控，控制水色为黄绿色或茶褐色。当基围虾达到7厘米-10厘米长时即可捕捞上市。
基围虾是淡水还是海水？
基围虾养殖技术方法：池塘条件与清理、施肥培饵、虾苗放养、调水防病、收捕。
工具：池塘、虾苗、饵料、鱼网、水。
1、池塘条件与清理。选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
2、施肥培饵。虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
4、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
5、调水防病。虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。
6、收捕。一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。
基围虾是海水虾，基围虾一般指刀额新对虾。在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。基围虾可以淡水育种，淡化过的虾苗，可以在淡水里养，但基围虾还是属于海虾。
基围虾生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。
来源
基围虾虾苗种多来自海水工厂化育苗或采捕天然莳种，要想在淡水中成功养殖，必须首先进行虾苗的淡化处理。淡化即是向育苗池内逐步添加淡水，降低池水比重，使虾苗适应在淡水中生长。盐度梯度变化越小，淡化时间越长，越有利于提高虾苗成活率。一般经过7-10天的淡化，方可将虾苗放入池塘养成。
