主料金针菇1小包娃娃菜1棵辅料盐适量小肥羊清汤火锅料半包粉条适量蘑菇适量菠菜适量香菜适量
步骤
家常砂锅的做法步骤11.将金针菇摘开，洗净备用
家常砂锅的做法步骤22.准备娃娃菜一棵
家常砂锅的做法步骤33.将娃娃菜摘开，放到盆中备用
家常砂锅的做法步骤44.将菠菜摘干净，洗净，备用
家常砂锅的做法步骤55.将蘑菇掰开，洗净，备用
家常砂锅的做法步骤66.香菜，摘干净，洗净备用
家常砂锅的做法步骤77.将切片，备用
家常砂锅的做法步骤88.先将粉条放入砂锅煮一下，因为在所有的菜里面，粉条最难煮好的
家常砂锅的做法步骤99.待粉条煮的好了以后，加入半包的清汤火锅底料，加入姜片
家常砂锅的做法步骤1010.首先加入蘑菇
家常砂锅的做法步骤1111.待蘑菇煮的半熟以后加入，娃娃菜
家常砂锅的做法步骤1212.依次加入金针菇
家常砂锅的做法步骤1313.菠菜、香菜
家常砂锅的做法步骤1414.菜熟以后，加入香油，即可开吃了
牛肉砂锅
主料
牛肉按个人喜好
辅料
豆皮适量 豆腐适量
豆芽适量 土豆一个
西红柿一个 鲜香菇大的4个
油菜适量 胡萝卜一个
白萝卜适量 葱段适量
姜片适量 花椒粒一小把
料酒适量 老抽，生抽适量
食盐，味精适量
牛肉砂锅的做法步骤
1.?牛肉切片（厚薄皆可），锅里倒清水，放入水中，大火烧开，撇去浮沫，稍煮一会，捞出放入温水中，洗尽血沫，捞出放在砂锅里，煮了牛肉的水澄清，倒入砂锅中。
2.?锅里倒油，开小火，放入一小把花椒粒，炸出香味，捞出。放入葱段，姜片爆香，烹入料酒，倒入老抽，舀些先前煮了牛肉的汤倒入锅中。稍煮一会儿，倒入砂锅。
3.?砂锅坐锅开大火烧开，转小火炖。
4.?准备配菜：胡萝卜，土豆切滚刀块，白萝卜切片，豆皮切条，豆腐切片，香菇切条，不要太细，小油菜洗净，豆芽洗净，西红柿开水烫皮，去皮用手撕成小块。
5.?牛肉快熟时，加入食盐，再陆续加入准备好的配菜，容易熟的后放，待煮的差不多，把西红柿加进去，炖一会儿，加入油菜，再小炖一会儿，加入少许生抽，味精，出锅。
