煮面的做法

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 17:37:35
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十分钟搞定的热汤面

煮面的做法

用料 ?

面条 适量1-2人

香葱 1根

食用油 10克

生抽 2勺(6-10克)

陈醋 1勺(5-8克)

盐 2-3克

紫菜 适量(可不放)

香菜 1根(可不放)

鸡精 1克(可不加)

调汤的开水:约450克 1人份

十分钟搞定的热汤面的做法 ?

香葱切碎放入大碗中,锅里烧热油淋在香葱上呛出香味(油要热,喜欢辣可以放点辣椒粉)

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加入生抽,陈醋,盐,鸡精

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加入烧开的热水(煮面的水多烧点,烧开了先倒一些在料碗里做热汤,剩的煮面。或者一个锅烧水,一个锅煮面同时进行)

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水烧开,煮熟面条(面快熟时放入青菜可一起煮熟)

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将煮熟的面条捞入热汤中,放点香菜,爽口的热汤面就做好啦

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也可以放点紫菜,或者自己喜欢的青菜?和鸡蛋,如果今天不想大动干戈做顿饭,就来试试吧

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小贴士

生抽,醋和盐的量根据喜好来调整

番茄煮面

材料

番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。

做法

1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。

2、将大蒜拍扁

3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。

4、待水开后,放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

(下面的照片是在其他地方复制过来的,不是我做出的真实,一会就上传来,因为没有的话是不能保存的,大家谅解哦)

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