需要。
食品健康它切实的关乎到广大人民群众的生命安全和健康，如果没有一个合格的标准的食品实验室检测机构，那么很多对人类有危害的食物会流入到我们的餐桌上，导致人类疾病的发生。
设备包括：食品检测实验室配电系统、食品检测实验室给排水系统、食品检测实验室空调系统、食品检测实验室集中供气系统、食品检测实验室排风系统、食品检测实验室消防系统、食品检测实验室防护设备。
常用的，那有很多，基本的烧杯，三角瓶，圆锥瓶，试管，各种容量的容量瓶，量筒，酸碱滴定管，电热炉，蒸馏水发生器，高温炉，烘箱，PH值计，分光光度计，试剂有很多，用到的都是分析纯或色谱纯，如普通最常用的是氢氧化钠 标准液，硫酸标准液 酚酞指示剂等等，
楼下说的，但具体的也要看所在的食品企业是什么，所用的仪器与试剂也有不同，但以上的，基本都是必须的！
