养成即将幼苗培养成海藻成体。工作内容包括幼苗出库暂养、分苗、水层调节、施肥、养成管理和收获等。幼苗出库暂养可使出苗率高、出苗健壮。其他各项工作的目的在于合理利用光照，促进养殖藻类迅速生长，提高产量。养殖方式根据附着基质在水中设置的情况可分为固定式、半浮动式、全浮动式三大类型。固定式是将幼苗固着在插入水中的竹枝、树枝或岩礁石块上养成，适用于养殖生活在潮间带或水下带的种类，如紫菜养殖等。半浮动式主要用在潮间带养殖耐干性强的种类。将竹帘或网帘编成的筏架设置在海滩上，涨潮时筏架浮动于水面，落潮时便落在海滩上，这样使藻类有更多的生长时间并使杂藻晒除。全浮动式是将筏架设置在不干出的海面，把苗帘和苗绳平设于海水表层或吊挂于中下水层，海藻生长期长、产量高，且能立体利用水体，与贝类混养，是综合养殖方式。
单细胞藻类养殖一般从分离纯种开始，经过多代繁殖之后就能得到所需要的单种；再经专门的藻种培养，即可转入大型玻璃容器扩大培养。可在室内控制条件下进行，须补充光照和人工培养液；在静止条件下还要补充二氧化碳或通入空气，并需经常摇动以利藻类生长繁殖。培养用水须经严格灭菌，加入营养液后即可接种。藻类达到要求浓度后要及时采收同时添加新的培养液。单细胞藻类繁殖能力强，对光能利用率可达3%～11%。
紫菜是怎么养殖的
1、海上筏式养殖：这种养殖方式使用养鲍笼多层叠加。养鲍笼的直径在45到50公分左右，高一米到两米左右。养殖一年后鲍鱼的贝壳大小大概可以达到两到三公分，两年后可以长到四到五公分左右。使用四到十层的塑料盘或者铁棍塑料管套在一起，将养鲍笼串联在一起，每个养鲍笼之间距离在20到30公分左右。这样养殖的好处是投饵，管理，还有更换网易等都很方便。
2、海底沉箱式的养殖：养殖场所是钢骨型的大型的网箱把网箱沉到海底来进行养殖。这种养殖方式，鲍鱼的养殖环境比养鲍笼更加稳定，生长的效果也好，但是投喂的难度较大一些。
3、海边围池养殖，在潮间带选择合适我们的地方建造养殖池，养殖池内放入石块，水泥板，瓦片等等作为鲍鱼的附着物。养殖池是靠海的一侧留有几个通水口，作为涨潮和落潮时海水交互的通道。落潮以后养殖池里的海水应该保持在一米左右。
4、室内塑料箱养殖：就是在养殖池内使用塑料箱养殖，养殖池的面积大概在20到40㎡左右，养殖池深一米左右，每个塑料箱长39公分，宽30公分，高12公分，五到七个箱子上下叠为一叠，放入养殖池内。每排养殖箱之间留有通道。
紫菜养殖技术
紫菜养成通常指紫菜的叶状体养殖，即通过采壳孢子苗，下海干出片苗分网，日常管理及采取加工等过程。
养成条件
选择线海或潮间带适宜紫菜养殖的生长，且潮位、水流适宜、营养盐丰富，海水比重适中的滩涂水域放养。
（1）海湾：选择冬季风浪较小、水流畅通、又比较温暖不易结冰的南面海湾为宜。
（2）底质：底质以适合打撅下石，不易损坏养殖器材的即可。
（3）潮位：潮间带丰浮动养殖一般选择在小干潮线附近的潮位平均干露时间1.5-3小时为宜。
（4）水流：紫菜养殖区海水流速每称钟10-30厘米为宜。
（5）营养盐：选择NO3-N和NH4+-N含量高于50毫克/米3海区。
（6）海水比重：最适宜紫菜生长的海水比重是1.018-1.022。
养殖方法
（1）支柱式养殖：通常在适合紫菜生长的潮间带涂上设置成排毛竹，将网帘水平张挂，并可调节帘高度。
（2）丰浮式养殖：将网帘固定在短支腿上，成排架在海滩上，其特点可随潮汐涨落而漂浮。
（3）全浮式养殖：即潮下带养殖方式，通常采用10亩为一个养殖网架，张挂60张网帘，网帘不露出水面。
养殖网帘
养殖网帘采用聚乙烯与维纶混纺编制而成，常用网线规格为70股、90股、110股，网帘规格全浮养殖一般采用1.6×18m，丰浮采用2×2m小帘，也有采用全浮大帘。
采壳孢子苗枣干出出苗枣分网养成枣养殖管理枣分期采收。
三角架出苗
目前全浮动式养殖海上育苗通常采用三角架出苗，即采用小竹竿和方浮等器材。使其支撑露出水面成三角形，网帘在三角两边受光，以达出苗效果。
紫菜养殖无需饵料，紫菜因是藻类，其生长靠吸取自然海域中养份，因而对水瘦海区可采用施肥方法。
冷藏网技术，即将经海上出苗的网帘凉干后入库冷藏，冷冻温度控制在-25℃左右，冷藏温度为-18℃，然后适时下海放养，可达到提高紫菜等品质和防止病害作用，是目前较为采用的养殖技术
