冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。
主料
冬瓜：500克辅料黑糖：50克
做法步骤1. 做完红酒瓜球剩下的连皮带籽的冬瓜。
2. 把冬瓜连皮一起切成小块。 注意：既然要带皮熬糖水，冬瓜皮一定用刷子刷干净
3. 在锅中放入是冬瓜4倍左右的清水，熬煮10分钟。
4. 放入黑糖块继续中火熬煮40分钟以上。
5. 40分钟后冬瓜都被熬溶化了。
6. 用大勺子把冬瓜盛到密网的筛子上并用勺子按压过筛。
7. 留在篦子上的就剩冬瓜皮和籽，冬瓜肉已经成蓉流入茶里了。
中秋节是个古老的节日，祭月拜月赏月是节日的重要习俗。
古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风。
拜月则是古人对“月神”的一种崇拜活动，宋代以后开始流行，至于具体的仪式，一般是到了农历八月十五晚上，人们在家里或者户外摆上“月神”牌位，然后放好瓜果梨桃、月饼等供品，然后进行叩拜，祈求福佑。
男子一般希望科举考试能取得好功名，女子则希望能够拥有美丽容颜。随着习俗演变，明清以后有了“男不拜月，女不祭灶”的说法。郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲目迷信。
