电饭锅做玉米面糊糊的方法
一 材料
玉米面199克，冬瓜粒克，花生米50克，瘦肉粒100克，红薯粒50克，鸡蛋一个，葱花适量
二 工具
电饭锅
三 做法
1、面兑入凉水（倒水要从碗的中心往里倒）搅开至没有疙瘩；
2、再倒入烧开水的电饭锅里，把冬瓜粒、花生米（把整颗的花生米切碎些）、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐花，按煮粥键，煮25分钟，最后再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花，出锅前撒一点儿葱花。
四 小诀窍
1 黄豆洗净、炒至九成熟，倒进煮好的糊糊里焖一会，可增香；
2.除上述材料外，还可自由搭配，放些土豆、南瓜、红萝卜、猪肝、猪腰等，不过品种不要过杂；可拌些榨菜、咸菜等佐餐。
怎样做玉米糊
材料
玉米面300克，普通面粉200克，糖40克，泡打粉3克，酵母2克，水400克。
做法
1、把所有材料放入一个盆里，400克水不要一次性倒入，边倒边搅拌，直到成为较稠的面糊。
2、把面糊直接倒入铺上了屉布的蒸锅里，盖上锅盖发酵大约一个小时至两倍大。
3、蒸锅倒入水，烧开，面糊表面撒上果脯，大约蒸25分钟即可出锅，待稍凉切块即可食用。
小诀窍
1、这款发糕，玉米面含量很高，所以不用揉成团，拌成面糊就可以。
2、想吃甜的朋友可以多加一些糖。
3、水不要一次性加入，根据面粉粗细不同，水要适量增减，把混合面粉拌成稠状的糊就行了
怎样做玉米糊
料 ?
玉米粉 适量
土芹菜 少许
豆腐干 两片
肉末 一点
香菇 几朵
胡萝卜 半根
玉米糊的做法 ?
锅中下油，放入肉末煸炒，加点酒，酱油，然后下入胡萝卜香菇末，芹菜末，豆腐干丁，加点盐
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然后倒入开水，盖上锅盖煮开
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手抓一把玉米粉，一边用筷子快速搅拌，一边均匀撒入玉米粉，我这里的量是撒了四手把的玉米粉，稀稠程度看个人喜好~
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装一碗，暖暖的玉米糊~
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小贴士
撒入干的玉米粉的时候动作要快还要均匀，不然容易结块。
容易飞溅，小心烫伤
