冷库中压缩机离蒸发器越近越是好,这样不仅易维修,而且散热较好。安装在室外要注意防雨,主机位四角需要安放防震垫片,水平安装牢固,注意安全不易被人碰着。
1、铜管排放:所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好,尽量走直管样并分段固定,保温管与保温管接头处用电工胶布密合。
2、 散热器安装:散热器安装位置离主机越近越好,最好在主机偏上位,散热器安装位具备最佳散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民居住的窗口)和设备,离地应有2M 高,安装水平牢固防震。
3、电器导线性能配置:导线线径达到要求,接头牢固,需保护穿管则不能省,接电正确。导线进蒸发器接线盒孔,需硅胶密封,接灯如是 36V 电以上则需接地线,主机电柜内进电需三相五线制,要有可靠接地。
4、制冷系统连接:因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。
5、电线排放:所有电线除用空调扎带扎好外,需用波纹软管或走线槽穿管保护,温度显示导线尽量不与电线靠在一起。
6、温控探头安装:探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口,且悬空,化霜温控也固定在天板上,探头另穿孔入库内蒸发器回风口,探头插入翅片中(不能靠近电热管),温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角,所有接线处密封。
7、平衡窗安装:不要装在显眼处及出风口立板上,高度为立板上部下来 200MM 开孔。
8、库板的密封:所有贯穿库板的部件,库板与部件缝隙需用密封胶密封。
冷库蒸发器的安装规范
1、安装内容:先把吊装螺丝孔开好,并开好铜管及电线孔,后二孔要修整以防快口留下隐患,自配排水管的蒸发器背面与立板定位为 300MM ,蒸发器排水孔与立板预先安好的排水孔位垂直,两者间高差为 250MM ,如是冷冻库,排水管内穿排水电热丝,排水电热丝发热部位,只能伸到库板内 50MM 处,排水管外部保温处理,冷藏不需电热丝,其它相同。
2、吊装注意:蒸发器进风口不能对着冷库库门,蒸发器最好吊放在冷库最长端,蒸发器出风口最好不要对着门,(蒸发器取位居中,以便维修)。
餐饮食堂冷库安装过程中要需要注意四点:
一、冷藏与冷冻
餐饮食堂冷库安装主要用来保鲜水果、蔬菜、肉类水产等,是经济实用且高效节能的低温仓储设施,如食堂冷藏库、食堂冷冻库、食堂双温冷库等。其中,双温冷库属于较常见且适用范围更广的食堂冷库类型,即既能冷藏也可冷冻。通常,储藏生鲜蔬菜的库房库温控制在0~5℃,而储藏肉类水产的库房库温控制在-10~-18℃。
二、门帘或风幕
餐饮食堂冷库相比于其他企业用的保鲜或冷冻冷库的进出存取货次数更多,而每一次的进出库房都会造成库内温度波动,也就不利于库内储藏食品的保鲜了,这就需要门帘或者风幕来遮挡了。
三、其他设备选用
餐饮食堂冷库的进货量一般较大,用以满足酒店、学校等大规模储藏需求。因此,食堂冷库内还会选用安装其他配套的加工设备。
四、设计与调整
除以上说的考虑其他设备选用情况外,负责餐饮食堂冷库安装的工程公司应仔细了解企业的储藏需求,如通常夏季的储藏量大于冬季的储藏量、冷库维护结构隔热性不佳等实际情况,针对性的设计食堂冷库的安装库容、设备选用、保温板材规格选择等具体项目。例如,以冬季的储藏量需求来确定食堂冷库安装的库容就属于不太优质的方案,容易造成夏季储藏能力不足。