不会上火。
中医认为，炒糊米具有消积化积、健脾和胃、祛痰燥湿之功效，主食积停滞、脘腹胀满、口臭不饥、大便泄泻等。具体食用方法为：锅中不放油，放入大米，用中小火干炒，炒至发焦黄。在炒米里倒入开水泡一会儿，当茶喝，每天数次，儿童也可以食用。
扩展资料：
炒米茶制作：
1、炒米的时候，要保证米是干的；
2、要不停地炒动，否则下面会烧焦或者烧黑的；
3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。
4、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。
参考资料：
参考资料：
炒米茶的喝法，直接用开水泡着喝行吗
姜丝炒米茶的做法
首先准备好大米姜丝，可以在干锅当中不放油来用，下入几片姜片炒黄，然后下入干的大米，要不停的翻炒一下，全程都可以用小火，然后将大米炒的颜色有一些焦黄为止，然后盛出来晾凉即可，这样炒出来的姜丝茶是非常好的，有一股弄弄的米香味，可以采取密封的时候进行保存起来。
姜丝炒米茶的功效
1、减肥瘦身
虽然说大米含有丰富的营养元素，大量的热量，但是经过炒制之后，大米当中的淀粉热量就会被破坏分解了，这样摄入到人体体内的脂肪就不会堆积的太多，就具有减肥瘦身的作用。
2、消暑止渴
喝点姜丝炒米茶可以起到解渴的作用，尤其是炎热的夏天喝点它消暑止渴效果是特别好的。炒米茶经过炮制冲水之后能够散发出弄弄的米香味，每天来一杯还可以提神醒脑。
3、暖胃
姜丝炒米茶暖胃效果还是挺不错的，非常适合那些脾胃虚弱的人群，可以将姜丝炒米茶加入适量的红糖水来饮用，暖胃效果会更好一些。
4、润肠通便
姜丝炒米茶当中含有大量的活性炭，活性炭可以将肠道内的一些毒素垃圾排泄出去，非常适合一些便秘的人群，经常喝点炒米茶可以润肠通便。
姜丝炒米茶的做法特别简单，在家里就可以按照步骤来完成，每天喝点姜丝炒米茶对身体是有诸多好处的，不仅可以养胃暖胃，还能消暑止渴，能够润肠通便，非常适合一些脾胃虚弱的人群来喝，不过要注意在炒制的时候千万不要时间太长。
炒米茶可以直接用开水泡着喝，不过佐以茶叶、炒虾、炒花生芝麻之类的佐料一起泡着喝，口感更佳。
炒米茶是一道地方的传统美食，主要是用大米或者是小米进行翻炒所制作而成，炒米茶不仅味道香醇，而且由于翻炒的过程当中去掉了米当中的营养成分就会变成活性炭，人体食用后就会起到减肥助于消化的功效，而炒米茶的食用方法也非常的简单，可以直接用开水泡开饮用。
扩展资料：
炒米茶的制作：
1、炒米的时候，要保证米是干的；
2、要不停的炒动，否则下面会烧焦或者烧黑的；
3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。
4、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。
百度百科-炒米茶
