儿童期是身高增长最快的时期，此时营养丰富均衡，对孩子的脑发育和身体发育都非常重要。早餐是一天中最初的能量，很多妈妈为了孩子能够更加聪明健康，在早餐上可真是下足了功夫。接下来，妈网百科介绍儿童营养早餐食谱大全及做法。
1、花生酱面包：全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
2、鸡蛋卷饼：鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治：三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米：粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、五彩炒饭：蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
儿童处于成长阶段，所以在饮食方面需要注意营养的搭配，尤其是早餐的搭配，那么儿童早餐吃什么好呢?很多家长很犯愁，今天为大家介绍儿童早餐食谱大全，看完再不担心孩子早餐该怎么吃了。
儿童早餐食谱大全
儿童早餐食谱大全 儿童健康早餐搭配
1、鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
鸡肉蛋白低脂肪，适合儿童吃。另外加点青菜可以丰富孩子早餐的营养，补充维生素。
操作也很简单，将鸡胸脯剁碎，然后和适量的粳米、青菜一起熬制成粥即可。煮鹌鹑蛋更简单，加水煮约15分钟左右。
2、牛奶、鸡蛋、玉米片
牛奶加鸡蛋是早餐的经典搭配法，儿童食用后可以补充大量的钙质、蛋白质。配合玉米粗粮，可以促进肠道消化。玉米属于五谷杂粮，是非常健康的食材。
儿童早餐食谱大全 儿童健康早餐搭配
3、牛奶、面包、水果
面包富含碳水化合物，儿童食用后可以补充能量。喜欢面包的孩子家里面可以常备，在早餐食用之前最好用烤箱或者面包机烤一下，然后搭配着牛奶、水果一起吃，早餐所需的营养也就满足了。
4、小米粥、花卷、咸鸭蛋
传统的东方早餐，早餐喝粥加馒头是非常管饱的，搭配着咸鸭蛋非常有胃口。非常推荐给孩子吃小米粥，小米是粗粮，和粳米搭配，早餐粗细结合非常健康。这款早餐非常适合夏季吃，制作也非常简单。
以上推荐了四款儿童早餐搭配，其实搭配的原则很简单，食物中最好要富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，还有就是能提供能量。
