这几年养鸭子和养鸡的专业户特别多,而且因为养殖的技术的提高,加上规模化和工厂化养殖,大大降低了饲养成本,也使市场上的白条鸭和白条鸡的价格很低。
我老丈人他们村,就是我们这里远近闻名的鸡、鸭养殖专业村。现在的鸭子养殖,跟我们以前的传统养殖方式有很大区别,主要在这几点:鸭子的品种:现在养殖的鸭子品种都是国外繁育的优质肉鸭品种,也就是“樱桃谷鸭”。
这种鸭子不需要见水,直接就可以进行笼养。而且长肉快,不易生病,市场上售卖的白条鸭基本都是这种鸭子品种。也就是老百姓戏谑的“旱鸭子”。鸭子的饲料配比:现在的科学养殖,每只鸭子一天投喂多少饲料,吃什么能够长肉快,都研究的明明白白。
当然在狭小的空间里养鸭子,自然要做好防病抗疫工作。生长周期:现在的鸭苗喂养以后有的只需要28天就可以出栏,这些长得小一些的鸭子,都是街头18块钱一只烤鸭的主料。因为鸭子浑身是宝,不论鸭绒、鸭肠、鸭血这些都可以卖到很好的价格,做为加工副产品的鸭肉,反而价格会更低。
一般这种肉鸭养到45天就必须出栏,因为再养就会只吃食不长肉,养殖户会赔钱。这时候的鸭子基本都在5——6斤之间。从破壳而出养殖45天,体重达到5——6斤的鸭肉你会吃吗?
一,这种鸭肉真吃过不少开始的时候并不知道这种白条鸭的来源,大街小巷那么多卖18块钱一只烤鸭的。这些卖烤鸭的营销策略做的特别好,天天都排队,为了尝鲜也买过好多次,虽然味道不好不坏,但是怎么说它都是荤菜。
我们这里超市卖冷冻的鸭子腿,一般也就6块钱左右一斤,在猪肉这么贵的今天,馋肉的时候来几只鸭腿打打牙祭也买过。给我感觉鸭腿比照鸡腿不太容易煮烂,而且有股腥味,所以吃过几次以后就不再买了。
二,现在很少吃这种鸭肉了,主要因为:做为北方人吃鸭肉还是感觉有些不对胃口,尤其是这种冷冻的速成鸭,吃起来感觉腥味太重没有意思。主要还是不太对口味,味道太差。因为关于速成鸭现在了解的太多,吃它多少有点犯嘀咕。不过很多的小吃都是以它为主料的,比如:麻辣鸭脖、涮火锅的鸭血、鸭血粉丝汤、卤鸭舌等。所以有时候还会来点换一下口味。
这种鸭子虽然养殖的时间短,但是现在屠宰、加工、售卖这些环节都经过层层检疫,能够推向市场堂而皇之的摆上柜台,那么食用这种鸭肉肯定是没有问题。只不过口感和味道,跟我们以前买的土鸭要差很多而已。鸭子肯定是传统的养殖方式养殖出来的美味,不过那样的鸭子根本满足不了市场的供应。
现在的养殖技术突破以后,市面上的鸭肉可以满足供应,而且也降低了售价,我觉得这是好事。这种从破壳而出养殖45天,体重5——6斤的鸭子偶尔馋了我会买点吃的,这个就跟现在卖的白条鸡一样。除非你不吃任何鸭肉制品,否则基本吃的都是这种鸭子。
现在养殖鸭子有前景吗?养1万只鸭子大概能赚多少钱?
农村种植业和养殖业也是主要的两个发展领域,具体哪个领域发展前景好,确实没有结论,但根据当地的实际情况,可以结合个人技术来判定,还可以考虑肿瘤结合的综合发展模式。随着社会经济的持续发展,人们的生活水平不断提高,对食品质量的需求也不断提高,传统的种植和养殖技术落后,不能提高经济效益或满足人们的饮食需求,因此种植和养殖都要从更换新品种、改变种植方式、提高效率和提高质量来考虑。
特别是传统种植模式一般种植小麦、玉米等粮食作物,近年来粮食没有明显的价格上涨,生产资料和人力成本持续上涨,农民获得高收益已经很困难,因此种植要以有机蔬菜、水果、苗木花卉、中药材种植等经济作物为主传统的养殖模式已经不适应现代养殖,过去农村养殖方法通常是产粮。这样养殖的牲畜增长缓慢,经济效益低,无法最大限度地提高经济效益。只有通过现代科学形式,才能加快牲畜和家禽的出没时间,再加上当地对养殖业的补贴等,获得最大利益,可以作为两个事例参考。
肿瘤结合案例1、商品鸭养殖家种植:商品鸭是公司加农户的养殖模式,养殖速鸭一般38天可以发一次专栏,这种速成鸭养殖周期短,效果快,市长/市场利润比较稳定。同时养鸭会产生很多优质的有机肥,用有机肥种植经济作物大蒜等,基本上不需要再投入肥料,因此可以最大限度地提高种植业的利益。肉兔养殖是农村比较普遍的养殖项目,因为投资少,效果快。野生动物已经被纳入禁止、禁食的范围,兔子还有一定的野性,因此今后将为兔子养殖项目带来良好的利益。虽然说目前肉兔价格因疫情影响大幅下降,但目前减少了对养殖户的投入费用,因此,如果市场恢复正常,肉兔价格也只能一起恢复正常。
农村无论是种植业还是养殖业,都要根据当地环境选择和发展适合未来前景的,在做好市长/市场调查的同时,还要学好种植、养殖相关技术。
肉鸭一般多饲养38~42天,体重达到6.5斤时出栏,全程料肉比约为2.15:1,一只鸭子差不多需要14斤饲料,按照1.3元/斤计算约为18.2元,一万只鸭子则需要18.2万元。饲养45天出栏,每只鸭子重量约6.5斤,每斤价格3.6元,一只鸭子售卖23.4元。减去各项成本(不算大棚建设和人工成本)一万只鸭子也就是赚1万到2万之间。
一万只鸭子的毛收入。每只鸭出售时作6斤计算,市场价每斤10元,每只能卖60元钱。一万只鸭能卖60万元。这里要说明的是毛鸭出售价格不等,需要养殖者先准备养殖场,搭建养殖大棚。一万只鸭子最少需要租地5亩左右,一亩地大概租金需要500元,然后根据养殖户的条件进行搭建大棚,这笔费用科不算小。
建立大棚3个,每个棚3000只左右,建棚费用为3万左右(根据地方不同,材料不同会有差异)每6只一个平方米,每个棚按照长65米,宽10米来设计提高饲料利用率,增加鸭子成活率,这都是技术性和养殖经验的问题了,需要长期学习和丰富的养殖经历,新手没人带的话是有很多坑的符合国家使用标准的添加剂对生长有一定的促进作用,而鸭子生长必须的营养物质如氨基酸和矿物质以及其他非营养性添加剂都对生长有帮助。
现在的鸭子价格下到8元一斤,2020年养鸭子有赚也有不赚的时候,这要看自己放苗放了准不准和技术到不到家。首先一定要找到客源。鸭子的周期短只要50天左右行情变化很快,没有说哪一年一整年都不好,也没有说哪一年一整年都好,好坏就是一两个月就变化。