主料
糯米
250g
红豆
100g
辅料
白砂糖
25g
水
420g
椰蓉
适量
步骤
1.准备材料
2.糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
3.红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟
4.糯米倒入面包机
5.加入220g水
6.开始年糕模式
7.时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
8.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
9.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
10.包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可
糯米团子怎么做才好吃，糯米团子的做法推荐
1、食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。
2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油，一点老抽调色，一点生粉，让肉更嫩，绞成肉末倒入空碗，胡萝卜切丁，三分之一泡好的糯米，一起抓匀。
3、可以把调好馅分为一个个小团子，用手给搓圆了，放到剩余的糯米里滚一圈，待肉团都均匀的粘上糯米就可以了，放到蒸笼里。
4、上锅蒸30分钟，洒上葱花，好看又好吃，大人小孩都爱吃
材料]
糯米一杯(约150g
-
200g)
水一杯(约150g
-
200g)
煮熟的小豆(日语称tsubuan，是煮过带甜味的小豆，300g)
1.
将糯米研磨，加满水，放置5
-
6个小时，让糯米吸足水。
2.
加水蒸，蒸气上来之后再蒸15分钟。然后将米轻轻捣
3.
将米分成12等分。手上沾水，趁热将米捏成团子。
4.
在食用塑料纸上把小豆铺开，放上糯米团子，包好。
